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 feur du fruit qu'ils portent (i). Il en 

 eft de très-gros , dont le bois eft pref- 

 que auffi noir que Tébene ; mais il a 

 fes pores très ouverts. Leur fruit avec 

 fon bois eft de la greffe ur d'un œuf de 

 poule ; la coque en eft très~raboteufe > 

 fans céfures, & fi dur, qu il faut un 

 marteau pour la caffer. La chair eft er~ 

 veloppée d 5 un bois fi fort, que quoi- 

 qu'elle foit d'un très-bon goût, la diffi- 

 culté de les tirer en fait perdre l'envie : 

 cependant les Naturels en font du pain. 

 Comn#* ils venoient en ramafler fur 1 

 ma Conceflîdn , où j'en avois un Bois 

 de Haute-Futaye d'environ cent- cin- 

 quante arpens , je fus curieux de voir 

 par quelle induftrie ils parvenoient à 

 détacher cette chair de fon bois. Je les 

 vis, après avoir cafle & pilé les noix, 

 les mettre dans de grands vaiffeaux, où 

 ils jetteront beaucoup d'eau ; ils frot- 

 tèrent enfuite cette efpece de farine, 

 & la manièrent long-tenas entre leurs 

 mains , de forte que le bois & l'huile 

 de la noix , qui eft très-abondante dans 

 ce fruit , vinrent au-deffùs de l'eau , & 

 la chair dégraiffée tomba au fond par 



(i) Il y a un autre Noyer dont le fruit eft 

 le même, mais dont le bois efi très blanc. 

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