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 Louifiane de nommer Ortolan un pe- 

 tit oifeau qui en a le plumage, mais 

 qui dans tout le refte de fes parties ne 

 lui reÉïemble en aucune manière, 

 corbîjeau. Le Corbijeau eft auffi gros que la 

 bécaffe & très-commun } fon plumâge 

 varié de diverfes couleurs nuancées eft 

 tout-à fait différent de celui de la bé- 

 caffe ; fon bec qui eft courbe eft d'une 

 couleur jaune rougeâtre , eft plus long 

 que celui de la bécaffe ; il en eft de mê- 

 me de fes pieds ; fa chair eft plus ferme 

 & d'un goût pour le moins auffi fin. 

 Perroquet. ^e Perroquet de la Louifiane n'efî 

 point auflî gros que ceux que Ton ap- 

 porte ordinairement en France. En gé- 

 néral fon plumage eft d'un beau verd 

 Céladon & fa tête eft coëfFée de cou- 

 leur aurore qui rougit vers le bec, 8c 

 fe fond par nuance avec le verd du cô- 

 té du corps. 11 apprend difficilement à 

 parler , & quand il le fçait , il en fais 

 rarement ufage ; femblable en cela aux 

 Naturels qui parlent peu. Ceft fans 

 doute parce qu'unPerroquet filentieux 

 ne feroit pas fortune auprès de nos 

 Dames , que l'on ne voit point de ceux- 

 ci en France. Ils vont toujours en com- 

 pagnie , & s'ils ne font pas grand bruit 

 &ant privés, en revanche ils en font 



