d'algues vertes unicellulaires. 



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à la fermentation '). Selon moi, ces organismes doivent être 

 rapportés au genre Mycoderma, et à l'espèce que j'ai cultivée 

 je donne le nom de Mycoderma Spheromyces, à cause de la 

 forme arrondie des cellules. 



Le raison qui me faisait présumer que ce Mycoderma serait 

 facile à cultiver dans le même terrain que le Chlorella 

 et conjointement avec lui, c'est que, d'après mes observations, 

 sa culture est beaucoup favorisée par différentes espèces de 

 sucres, dont la présence, comme on l'a vu plus haut, ne nuit 

 pas au Chlorella; en outre, et c'est là un point capital, 

 notre Mycoderma donne, comme seuls produits de transfor- 

 mation du sucre, de l'acide carbonique et de l'eau, ne le fait 

 qu'en présence de l'oxygène libre, et ne se multiplie qu'en 

 présence de ce gaz. Il ne me paraissait pas indifférent, non 

 plus, qu'entre les cellules du M. Spheromyces et celles du 

 Chlorella il y a égalité de dimension, ce qui rend possible 

 le mélange parfait de ces deux espèces dans la gélatine. Mon 

 espoir, que l'accroissement du Chlorella et le dégagement 

 d'oxygène seraient favorisés par la présence simultanée du 

 M. Spheromyces et d'un peu de sucre, s'est entièrement ré- 

 alisé. Voici comment les expériences furent faites. 



A une dissolution stérilisée de 8 % de gélatine dans de 

 l'eau de canal, on ajouta 2 % de lévulose, puis, au moment de 

 la coagulation, on y incorpora, en secouant, une petite quan- 

 tité de cellules de Chlorella et une quantité égale de M. 

 Spheromyces, d'où résulta une teinte verte à peine sensible. 

 Le mélange ayant alors été introduit dans des éprouvettes 



i) Elles ont été soumises à une étude exacte surtout par M. E. C. 

 Hansen, de Copenhague, qui y a distingué cinq espèces différentes (Sur 

 les Torula de M. Pasteur, dans Meddel. fr. Car Isberg laborat., 1883 N°. 3). 

 M. Duclaux les décrit sous le nom de //Mycolevûre" (Chimie biologique, 

 p. 249, 1813). On les trouve fréquemment, sous la forme de mycoderme, 

 sur les liquides contenant de l'alcool ou du sucre, et il est facile aussi 

 de les recueiller dans l'air des locaux où s'opèrent des fermentations. 



