ALIMENT PHOTOGÈNE ET PLASTIQUE. 



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grisâtre, de consistance très molle, facile à diviser dans la 

 gélatine ou l'eau de mer, et tellement abondante qu'on peut 

 directement l'appliquer aux expériences, sans avoir à attendre 

 la multiplication préalable des bactéries dans la gélatine qui 

 reçoit la semence en suspension. 



Quand on n'a pas ajouté de glycérine à la gélatine de 

 culture dont il vient d'être question et qui doit procurer la 

 semence, l'accroissement y est très restreint; le nombre des 

 bactéries formées est alors si faible, qu'elles ne sont pas 

 suffisantes pour l'exécution des expériences projetées, mais le 

 deviennent seulement après avoir été mélangées avec une 

 gélatine nourricière dans laquelle elles puissent se multiplier 

 et former des colonies. De là, sinon une source d'erreurs, au 

 moins une cause de retard dans la marche de l'expérience, 

 retard qu'on peut éviter en opérant de la manière indiquée 

 en premier lieu. 



L'addition d'asparagine à la gélatine peptonisée du poisson 

 bouilli dans l'eau de mer, peut, tout comme celle de la gly- 

 cérine, favoriser l'accroissement des bactéries ; par elle aussi, 

 on obtient des matériaux d'expérience abondants et éminem- 

 ment lumineux. Lorsque, au contraire, à la susdite gélatine 

 on ajoute à la fois de la glycérine et de l'asparagine, il en 

 résulte une masse bactérienne d'abord très compacte, qui ne 

 se laisse que difficilement diviser dans la gélatine ou dans 

 l'eau de mer, et que même avec un fil de platine on a de 

 la peine à désagréger entièrement. Ce n'est qu'au bout de 

 plusieurs jours que ces cultures deviennent molles et utilisa- 

 bles. Plus tard, beaucoup d'individus meurent dans les lignes 

 d'inoculation, ce qui, lors de la division dans la gélatine, y 

 occasionne inutilement un trouble ; des bactéries vivantes et 

 fortement lumineuses peuvent, au contraire, même introduites 

 en grande quantité, fournir une plaque de gélatine parfaite- 

 ment transparente et d'un grand pouvoir lumineux. Il est 

 aussi très important de conserver les cultures mères des 

 semences, à une température basse qui ne s'élève pas au 



