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M. W. BEYERINCK. 



dessus de 10° C; c'est la chaleur qui est la principale cause 

 de la dessiccation „ héréditaire" des cultures, si défavorable 

 pour les expériences. 



Des terrains bien préparés avec beaucoup de bactéries actives 

 possèdent un si haut degré de sensibilité chimique qu'au bout 

 de quelques secondes ils réagissent déjà à l'action de beau- 

 coup de substances, particulièrement à celle de la lévulose et 

 de la glucose. Les réactions de Bunsen, par coloration de la 

 flamme, trouvent ici leur anologue physiologique ; elles peuvent 

 même, au point de vue de la longue durée des phénomènes, 

 être surpassées de beaucoup par la lumière des bactéries (voir, 

 par exemple, p 394). 



Dans certains cas, par exemple lorsqu'on veut mettre tous 

 les individus dans des conditions à peu près égales par 

 rapport à l'oxygène, il convient d'ensemencer les bactéries 

 lumineuses sur la gélatine, comme pour une culture ordinaire 

 en colonies. A cet effet, on verse la gélatine nourricière dans 

 une boîte de verre et on la recouvre, après coagulation, 

 d'eau de mer stérilisée, dans laquelle on a délayé les bactéries. 

 Aussitôt après l'eau de mer est éloigné. Grâce à l'humectation 

 de la gélatine, il s'y attache çà et là des bactéries, qui bientôt 

 se développent en colonies. On obtient ainsi des plaques sur 

 lesquelles les colonies de bactéries, même celles de bactéries 

 liquéfiantes, comme le Ph. indicum et le Ph. luminosum, peuvent 

 être soumises à l'action de substances susceptibles de diffusion. 



Mais, ainsi que nous l'avons déjà fait remarquer, il vaut 

 mieux, quand rien ne s'y oppose d'ailleurs, mélanger avec 

 la gélatine un très grand nombre de bactéries. En effet, outre 

 l'élément nutritif expressément ajouté en excès, le terrain de 

 culture renferme toujours, à l'origine, de petites quantités 

 d'aliment photogène, lesquelles proviennent, comme impuretés 

 inévitables, de l'eau de mer, de la gélatine, de l'aliment 

 mélangé avec celle-ci, ou enfin du mucilage bactérien lui- 

 même. Or, si à une pareille gélatine impure on incorpore 

 une surabondance de bactéries lumineuses, tout ce qui peut 



