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M. W. BEYERINCK. 



Fischeri, possédant le pouvoir de liquéfier la gélatine, donne 

 ainsi naissance à des peptones. Cette action est lente, mais elle 

 peut pourtant, en présence d'une combinaison carbonée, telle 

 que la glycérine, devenir la source d'une émisson de lumière 

 très prolongée. 



En ce qui concerne, au contraire, le Ph. luminosum et le 

 Ph. indicum, ceux-ci se comportent, par rapport à l'aliment, 

 d'une manière toute différente du cas précédent: Pour' leur 

 nutrition complète ils exigent seulement de la peptone, ou des matières 

 albuminoïdes qu'ils peptonisent par leurs énergiques enzymes protéoly- 

 tiques; ils peuvent donc de plein droit être appelés des „ Bactéries à 

 Peptone 1 ' } par opposition au groupe précédent, auquel est applicable 

 le nom de „ Bactéries à Peptone- Carbone" 1 ). La différence exprimée 

 par ces dénominations me paraît avoir une importance fonda- 

 mentale. Si aux deux groupes susdits on en ajoute deux autres, 

 ceux des Bactéries à Amide et des Bactéries à Ammoniaque et à 

 Nitrate, on obtient une distribution physiologique, fondée sur 

 le besoin d'azote, qui n'embrasse pas seulement toutes les 

 bactéries, mais aussi beaucoup d'autres formes vivantes. 



Je noterai ici que les nitrates sont fortement réduits par 

 les bactéries lumineuses, ramenés à l'état de nitrites, et peut- 

 être même, par les Ph. luminosum et indicum, à l'état de 

 combinaisons ammoniacales ; mais les nitrates et les nitrites, 

 pas plus que les combinaisons ammoniacales, ne peuvent servir 

 de source d'azote à aucune de nos bactéries phosphorescentes. 

 Jusqu'ici je n'ai même appris à connaître qu'un très petit 

 nombre de microbes qui puissent tirer leur azote de l'acide ni- 

 trique; je ne doute pas, néanmoins, que des observations ulté- 



') Ce nom n'est pas tout à fait logique, mais je ne sais pas en imaginer 

 de meilleur pour indiquer que le groupe azoté de la peptone a besoin, dans 

 ce cas, d'être complété par une autre matière, non peptonique, pour devenir 

 substance organisée du corps de la bactérie. Je ne voudrais pas affirmer, 

 toutefois, que le carbone des peptones est entièrement exclu de ce rôle, 

 car jusqu'ici bien peu de chose m'est connu quant aux produits de sécrétion 

 des bactéries lumineuses. 



