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M. W. BEYERINCK. 



est encore, même aujourd'hui, trop imparfaite, et qui pourtant 

 peut jouer un rôle très important dans les recherches micro- 

 biennes. Je veux parler de l'état particulier où se trouvent 

 les bactéries qui sortent à peine de l'état sauvage et sont 

 soumises pour la première fois aux conditions culturales d'un 

 laboratoire bactériologique. On observe alors toutes sortes 

 de changement plus ou moins notables, qui s'opèrent assez 

 rapidement et conduisent bientôt à un état de stabilité, lequel 

 persiste. La même variabilité se remarque chez quelques espèces 

 qui passent simplement d'un laboratoire bactériologique à un 

 autre. J'en citerai un exemple. Lorsque je reçus pour la pre- 

 mière fois le Ph. indicum et le Ph. Fischeri, de M. Fischer, 

 de Kiel, le Ph. Fischeri, ainsi qu'il a déjà été dit, liquéfiait 

 fortement la gélatine. Or, après que j'eus tracé, sur de la 

 gélatine de poisson, les premières lignes de culture, il se forma 

 au voisinage de ces lignes un grand nombre de petites colo- 

 nies entièrement isolées, évidemment provenues de bactéries 

 qui s'étaient déplacées à la surface de la gélatine, en s'êloignant 

 des lignes. Je songeai d'abord à un dépôt de vapeur d'eau 

 condensée, lequel aurait pu servir de véhicule aux bactéries; 

 mais cette explication fut reconnue fausse. La suite de l'ex- 

 périence montra bientôt que la particularité en question 

 avait été de nature simplement temporaire et devait avoir 

 dépendu d'un état spécifique des bactéries elles-mêmes; 

 celles-ci avaient peut-être pris à la gélatine de hareng, sur 

 laquelle elles avaient été cultivées antérieurement, certains 

 éléments, dont elles s'étaient débarrassées peu à peu dans 

 mes cultures sur gélatine de poisson-eau de mer. Au reste, 

 je ne crois pas qu'un changement de cette espèce, unique- 

 ment relatif à l'état de motilité, ait été accompagné d'une 

 différence dans l'aptitude à réagir par le dégagement de lu- 

 mière ou l'accroissement à l'action de matières déterminées; 

 pour une pareille hypothèse, la preuve fait défaut Nous sa- 

 vons en outre, par les belles expériences de M. Engelmann et 

 de M. Pfeffer, quelles influences extraordinairement faibles 



