ALIMENT PHOTOGÈNE ET PLASTIQUE. 



395 



nosité demeure intense et persiste longtemps. Bien certaine- 

 ment, la quantité de lumière produite dans ces dernières 

 circonstances est beaucoup plus grande que celle émise dans 

 le premier cas, et, réciproquement, la quantité de matière 

 vivante formée est beaucoup moindre. Il n'y a donc pas de 

 doute que, par la présence de la faible quantité de sucre, la 

 valeur de l'équivalent plastique n'ait été changée, en rapport 

 évident avec la diminution d'activité dans la croissance des 

 bactéries. Le sucre diffusé a donc été lentement brûlé en 

 proportion plus forte que lorsqu'il y avait absence de sucre 

 dans le terrain. J'avais d'abord pensé qu'il fallait conclure 

 de là à l'existence de matières photogéniques, ou de condi- 

 tions photogéniques, pouvant donner lieu au dégagement de 

 lumière sans formation simultanée de nouveau protoplasma. 

 Plus tard, je suis de plus en plus revenu de cette idée, parce 

 que, dans presque tous les cas nets, j'ai pu me convaincre 

 que la production de lumière est accompagnée de croissance, 

 si faible que soit celle-ci. Lorsque cela m'a été impossible, 

 il y avait le plus souvent à assigner des causes qui rendaient 

 incertain le jugement à porter sur expériences. Telle est, par 

 exemple, l'accroissement général dans les couches de gélatine, 

 d'où résulte pour celles-ci un aspect trouble, qui peut gêner 

 beaucoup l'observation des champs de croissance, fondée 

 sur l'estimation de contrastes. Ces phénomènes ne donnent 

 donc pas de motifs suffisants pour renoncer à l'opinion que 

 le dégagement de lumière va toujours de concert avec le 

 passage de peptones à l'état organisé ; ils tendent seulement à 

 établir que la grandeur des équivalents plastiques est modifiée à 

 un haut degré par toutes sortes d'influences, par exemple, 

 dans le cas particulier dont il vient d'être question, par 

 la présence de 0,1 pour cent de glucose dans la gélatine 

 nourricière. 



Pourtant, il y a des circonstances particulière où le rapport 

 des sucres aux autres éléments du terrain est tel que, malgré 

 une forte augmentation de lumière, aucun phénomènne de 



26* 



