418 



M. W. BEYERINCK. 



insolubles, ci-dessus nommés, peuvent servir d'aliment pho- 

 togène et plastique à nos bactéries à peptone. Pour cela, la 

 trypsine sécrétée par ces bactéries lumineuses doit évidem- 

 ment rendre solubles les corps en question et les transformer 

 en matières diffusibles. Les dimensions des champs de diffu- 

 sion, en tant qu'elles devenaient visibles par l'accroissement 

 d'activité des bactéries, étaient d'ailleurs beaucoup moindres 

 qu'on n'eût dû le présumer d'après la vitesse diffusive de 

 la peptone du commerce, telle que l'avaient établie les expé- 

 riences faites avec le Ph. phosphorescens. Une sembable pré- 

 paration de peptone ayant toutefois été placée, comme terme 

 de comparaison, sur une plaque d'agar-PA. indicum, cette pré- 

 paration donna, elle aussi, un champ beaucoup plus petit 

 qu'il n'était à prévoir, J'en reçus l'impression que la peptone 

 du commerce est un mélange d'au moins deux matières, de 

 vitesse diffusive inégale ; la moins diffusible serait la cause 

 principale, sinon la cause unique, de la luminosité des bactéries 

 à peptone, tandis que, chez le Ph. phosphorescens et les autres 

 bactéries lumineuses à peptone-carbone, cette fonction serait ren- 

 due possible aussi par la matière plus rapidement diffusible, 

 jointe à la glycérine ou à d'autres corps carbonés. Nous avons vu, 

 plus haut que le Ph. phosphorescens peut dégager de la lumière 

 et croître faiblement sous l'influence de certaines matières sécré- 

 tées par des microbes vivants, matières qui se trouvent aussi 

 dans les précipités alcooliques des décoctions de tissus animaux 

 et végétaux, par exemple, de poudre de pancréas. Ici, je ferai 

 remarquer qu'il paraît y avoir une certaine analogie entre 

 ces matières et l'aliment photogène et plastique lentement 

 diffusible des bactéries à peptone, tel que nous l'avons vu 

 se former par l'action de l'enzyme tryptique sur la gélatine, 

 l'albumine, la caséine et le gluten. 



Dans les derniers temps, j'ai essayé de faire coaguler des 

 cultures de Ph. indicum au moyen de la gélatine, et d'exécuter, 

 avec les plaques lumineuses ainsi préparées, des expériences 

 de nutrition. J'ai reconnu que cela réussit parfaitement et 



