A. C. OUDEMANS JR. MATIERES GRASSES DES INDES-ORIENTALES. 259 



En réitérant la précipitation fractionnée , je ne pus séparer de 

 la partie A aucun acide à équivalent plus élevé. De même, aucun 

 terme inférieur de la série £ n H 2n 0 2 ne put être découvert. 



La première partie A et la dernière F furent purifiées par la 

 distillation avec l'eau, puis analysées. La composition centésimale 

 déduite de ces analyses est la suivante: 



3. Vegetable Tallow (Minjak Tinkawang). 



La graisse de Tinkawang (Minjak signifie graisse ou huile en 

 malais) est une matière commerciale assez importante, qui, de 

 Bornéo, s'exporte principalement vers Singapore, d'où elle passe 

 ensuite dans le commerce européen. Les indigènes s'en servent 

 pour graisser des objets en fer, comme substance alimentaire, 

 et aussi comme médicament. 



M. de Vriese, qui s'est donné beaucoup de peine pour déterminer 

 l'origine de la graisse de Tinkawang, assure que plusieurs espèces 

 du genre Hopea (de la famille des Dipférocarpées) en fournissent ; 

 il cite surtout les espèces suivantes : Hopea macrophylla (de Vriese) , 

 Hopea splendida (de Vriese), Hopea balancer an (Korthals), Hopea 

 aspera (de Vriese), Hopea lanceolata (de Vriese), Hopea seminis 

 (de Vriese). Il paraît que les indigènes recueillent pêle-mêle les 

 matières grasses extraites de ces différentes plantes, sans établir 

 entre elles aucune distinction. 



La faible quantité de graisse de Tinkawang que j'avais à ma 

 disposition, ne me permit pas d'obtenir dans l'examen le degré 

 de précision que j'aurais désiré. Toutefois, parmi les éléments 

 constitutifs de cette matière, je puis nommer avec certitude l'acide 

 stéarique, et avec probabilité l'acide oléique; la présence de l'acide 

 palmi tique me paraît douteuse. 



A 



£ 71,7 

 H 12,1 



F 

 71,8 

 12,1 



^1 2 H 2 4 Q 2 



72,00 

 12,00 



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