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M. W. BEYERINCK. 



nutritif. Les formes qui ne se déplacent pas soit par leur mobilité 

 soit par leur légèreté 1 ) n'ont donc, en l'absence d'une cause exté- 

 rieure directe, aucune raison de se diriger vers les couches supé- 

 rieures d'une colonne verticale de liquide, mais tendent bien 

 plutôt à gagner le fond 2 ). Le ballon est une modification du 

 ballon de fermentation ordinaire et se distingue de ce dernier par 

 ce qu'il possède un tube abducteur commençant à l'extrémité 

 supérieure du réservoir à gaz. Ce dispositif peut se réaliser de 

 deux manières différentes, comme on le voit dans les figs. 1 et 2. 

 Dans la fig. 1 le tube abducteur se trouve attaché extérieure- 

 ment au ballon et se termine en une pointe capillaire. Quand le 

 tube réservoir à gaz et le tube abducteur se trouvent complète- 

 ment remplis de liquide, cette pointe capillaire ne permettra, 

 grâce à la tension superficielle, que sous un certain excès de 

 pression le reflux ou l'écoulement du liquide. Son étroitesse 

 empêche suffisamment l'accès de l'oxygène. 



Le ballon ne peut rendre service que si le dégagement de 

 gaz fait défaut. Sinon la séparation qui doit naturellement 

 s'accomplir entra les bactéries ayant des besoins d'oxygène 

 différents n'a pas lieu. 



Si l'on cultive dans ce ballon, en solution nutritive con- 

 venable, un mélange de bactéries, renfermant des aérobies, et 

 des anaérobies obligatoires et facultatifs, on trouvera qu'au bout 

 de quelque temps ils se sont distribués de la manière suivante. 

 Les aérobies se sont rassemblés dans la portion renflée de 



1 ) Peu importe naturellement qu'elles soient réellement non-douées de 

 mouvement. 



2 ) 11 y a des bactéries susceptibles de se développer dans des liquides 

 ayant absolument le même poids spécifique qu'elles. Tels sont les ferments 

 lactiques, cultivés dans des extraits de malts de 10° Balling. Il va de soi 

 que ces microbes se distribuent également dans toute la masse de liquide, 

 et qu'il en sera de même dans mes tubes. Mais les bactéries lactiques sont 

 des anaérobies facultatifs. Or, j'ai pu observer que les aérobies demeurent 

 toujours, même dans des extraits de malt de 20° Balling, au fond du 

 tube, et donnent naissance à une couche de séparation bien nette. 



