DE i/ ÉQUILIBRE DANS LES SYSTEMES DE TROIS, ETC. 



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Un exemple du troisième cas, où dans deux des systèmes prennent 

 naissance deux couches liquides, tandis que dans le troisième toutes les 

 solutions restent homogènes, fera Y objet des développements suivants. 



On peut en général considérer deux cas. Imaginons en effet que des 

 trois constituants A, B et C seuls B et C forment des solutions homo- 

 gènes, tandis que dans les systèmes de A et B et de A et C il peut y 

 avoir stratification. Or il est possible qu'à toutes les températures aux- 

 quelles, dans le système A et B, il y a séparation en couches, les solu- 

 tions du système A — C soient encore homogènes, tandis qu'aux tempéra- 

 tures auxquelles dans le système A — C il y a stratification, les solutions 

 du système A — B restent homogènes. 



Cela se réalise clans le système : eau, acide benzoïque et nitrile succi- 

 nique. L'acide benzoïque et le nitrile succinique ne donnent que des 

 solutions homogènes; F eau et le nitrile (comme je dirai dorénavant 

 pour abréger) ainsi que l'eau et l'acide benzoïque peuvent présenter la 

 séparation en couches. 



Dans le système eau-nitrile les deux phases liquides apparaissent entre 

 18,5° environ et 56,5°; à ces mêmes températurès les solutions du sys- 

 tème eau-acide benzoïque sont encore homogènes; la séparation en deux 

 couches n'a lieu ici qu'entre + 95° et + 115,5°. 



On peut toutefois aussi se représenter le cas où aux températures qui 

 provoquent la stratification dans le système A — B, il y a également 

 stratification dans le système A — C. Je reviendrai plus loin sur ce cas, 

 qui se réalise dans le système eau, alcool et nitrile. 



Les analyses des solutions dans le système : eau, acide benzoïque et 

 nitrile ont été faites de la manière suivante. Dans une quantité pesée de 

 solution je déterminai la teneur en acide benzoïque par titration au 

 moyen de NaOH.aq. J'ajoutai ensuite une grande quantité d'une forte 

 lessive de potasse, saponifiai le nitrile par l'ébullition, et titrai l'am- 

 moniaque formée, après distillation, au moyen de H 2 S0 4 .aq, ce qui me 

 donna en même temps la teneur en nitrile de la solution. 



1. Equilibre avec deux constituants. 



Pour considérer le système: eau, acide benzoïque et nitrile, nous de- 

 vons connaître les trois systèmes de deux constituants, savoir eau-acide 

 benzoïque, eau-nitrile et nitrile-acide benzoïque. Le premier de ces sys- 



