DE L'EQUILIBRE DANS LES SYSTEMES DE TROIS, ETC. 



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telle que dans la fig. 34. Chaque solution comprise dans Nuz est sur- 

 saturée et passe avec dépôt de nitrile solide à l'état d'une solution de la 

 courbe uz. Le domaine hétérogène dans lequel il y a stratification se 

 compose de deux portions séparées, notamment t % $t x et 8 % <xa x , Les solu- 

 tions de la première portion renferment beaucoup d'eau et peu d'alcool ; 

 celles de la deuxième peu d'eau et beaucoup d'alcool. La figure montre 

 que deux couches ne renfermant que de l'eau et du nitrile, deviennent 

 homogènes par addition d'alcool, et de même deux couches, qui ne ren- 

 ferment que de l'alcool et du nitrile, par addition d'eau. C'est ce que 

 j'ai pu montrer expérimentalement à 25°. 



Quand la température s'élève davantage, la courbe uz se rapproche 

 de plus en plus du point N, et les deux domaines hétérogènes f 1 (ot l et 

 s 1 a,s l diminuent de surface. Le dernier disparaît vers 31°; les trois points 

 s v , oc et s 2 vont coïncider en un même point a (fig. 35); cette solution 

 renferme environ 70 molécules d'alcool et 30 molécules de nitrile (voir 

 la fig. 25). L'isotherme prend à présent la forme de la fig. 35, et il ne 

 peut plus y avoir, comme à basse température, stratification dans les 

 solutions qui renferment soit beaucoup d'eau et peu d'alcool, soit beau- 

 coup d'alcool et peu d'eau ; mais seulement dans les solutions renfermant 

 beaucoup d'eau et peu d'alcool, c'est-à-dire dans les solutions comprises 

 dans la courbe binodale ^(31.,. La température s'élevant davantage, le 

 dernier domaine hétérogène diminue également d'étendue et finit par 

 disparaître eu un point situé vers 55,5° sur la côté NA. La courbe uz 

 a déjà disparu vers 54,5°. 



Nous avons vu précédemment qu'à des températures déterminées il y 

 a deux domaines hétérogènes et à d'autres températures un seul, où il 

 peut y avoir' stratification. Considérons ces phénomènes encore une fois, 



