SUR LA CUTICULA.RISATION ET LA CUTTNE. 383 



constituant soluble dans la potasse aqueuse. Si nous rappro- 

 chons de ce qui vient d'être dit ce fait que l'acide subérinique 

 se rencontre en grandes quantités sous une forme soluble 

 dans une lessive aqueuse de potasse, et que cet acide subit 

 une modification sous l'action de la chaleur, cette supposition 

 était certainement fondée. 



L'acide phloïonique (G 1 X H 2 , 0 4 ), trouvé par M. G il s o n, 

 fond entre 120 et 121°. Il n'existe qu'en petites quantités 

 dans le tissu subéreux du Qmrcus Suber et n'est donc pro- 

 bablement que peu important. 



Par voie microchimique je suis parvenu à isoler des produits 

 de saponification des parties fusibles de différentes lamelles 

 subéreuses, outre l'acide phellonique, d'autres acides encore. 

 Dans quelques cas, entre autres pour le tissu subéreux du 

 Quercus Suber, j'ai isolé des produits de saponification obtenus 

 au moyen d'une lessive aqueuse de potasse, entre autres acides 

 un acide dont le point de fusion est situé entre 60 et 70°. 

 Je n'ai pas pu démontrer dans mes expériences microchi- 

 miques que c'était l'acide stéarique trouvé par M. K ù g 1 e r. 

 Chez le Pirus et le Salix j'ai obtenu des acides fusibles entre 

 70 et 80°; chez les Cytisus et Betula, des produits de saponi- 

 fication obtenus au moyen de potasse caustique dissoute dans 

 la glycérine, j'ai isolé deux autres acides encore, tous deux 

 fusibles aussi au-dessous de 100°. 



A propos des deux acides trouvés dans la cuticule, F r é m y 

 et Urbain donnent les détails suivants. L'acide oléocutique 

 (C 2?j H 20 O (l ) est liquide et présente les propriétés générales des 

 acides gras. L'acide stéarocutique ((7 3 6 J3 48 O a ) est fusible à 

 76°, difficilement soluble dans l'alcool bouillant, cristallise de 

 ses solutions sous forme d'aiguilles, mais forme par refroidis- 

 sement après la fusion une masse résineuse non cristalline. 

 Les stéarocutates des alcalis sont gélatineux et insolubles dans 

 l'eau, lorsqu'ils sont préparés au moyen de solutions aqueuses ; 

 mais on peut les obtenir à l'état cristallisé et soluble à l'aide 

 de solutions bouillantes des alcalis dans l'alcool. Les deux 



