SUR LA CUTICULARISATION ET LA CUTINE. 385 



ou de leurs dérivés. Dans mes dernières recherches sur la 

 lamelle subéreuse, je suis arrivé à me représenter en général 

 la subérine, telle qu'elle se présente dans ses diverses modi- 

 fications, comme un produit composé de graisses ou de corps 

 analogues, éthers glycériques ou autres éthers composés, et 

 d'une ou plusieurs substances non fusibles, insolubles dans le 

 chloroforme, et qui sont décomposées par la potasse caustique 

 comme celles que nous venons de mentionner. Seuls Frémy 

 et Urbain, se basant sur leurs minutieuses recherches, se 

 sont fait une idée de la nature de la cutine. Ils la considèrent 

 comme une combinaison de deux acides sous des modificati- 

 ons isomériques, ce qui est une représentation qui a quelque 

 analogie avec la dernière des deux manières dont M. G i 1- 

 s o n conçoit la subérine. 



De tout ce qui vient d'être dit de la subérine et de la cu- 

 tine dans ce chapitre, il résulte qu'entre ces deux éléments 

 constitutifs de la paroi cellulaire il existe des différences aussi 

 bien que des analogies. Et comme les premières sont incontesta- 

 blement plus importantes que les dernières, l'identité des deux 

 substances, reconnue jusqu'ici, mérite certainement d'être sou- 

 mise à un nouvel examen. 



Recherches personnelles. 



Pour parvenir à résoudre la question proposée dans l'intro- 

 duction, j'ai étudié chez diverses plantes la cuticule et les 

 couches cuticularisées en me servant des mêmes méthodes, 

 que j'ai appliquées antérieurement à l'étude de la lamelle 

 subéreuse. En premier lieu j'ai observé comment se comporte 

 la paroi cuticularisée vis-à-vis de solutions à 10 % de potasse 

 caustique dans l'eau, l'alcool et la glycérine, solutions que 

 j'ai fait agir aussi bien à la température ordinaire qu'à 

 chaud. L'action à chaud se faisait presque toujours à 150° 

 dans des tubes en verre scellés, partiellement remplis de 

 liquide, et chauffés dans un bain d'huile. Après la macération 

 dans ces solutions, macération qui était accompagnée d'une 



