SUR LA CUTICULARISATION ET LA CUTINE. 



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insolubles dans l'éther. Comme je l'ai dit plus haut, l'épiderme, 

 chauffé dans l'eau, se recouvre de grands globules. Si avant 

 de le chauffer dans l'eau nous traitons la paroi cellulaire par 

 l'éther bouillant, la matière fusible se dissout en grande 

 partie ; et si ensuite nous chauffons encore jusqu' à 100° dans 

 l'eau, il se forme encore de petits globules, surtout sur les 

 poils. Chez le Nerium les matières fusibles se dissolvent complè- 

 tement dans l'alcool. 



De ce qui précède il résulte que la paroi cuticularisée a 

 ceci de commun avec la lamelle subéreuse, que dans toutes 

 deux on trouve des substances fusibles. Je suis toujours 

 parvenu à séparer de l'une et de l'autre des quantités plus 

 ou moins grandes de ces produits, et pour y parvenir une 

 décomposition partielle de la subérine et de la cutine était 

 généralement nécessaire. La question de savoir si certaines 

 substances fusibles se rencontrent aussi bien dans la lamelle 

 subéreuse que dans la paroi cuticularisée ne peut être que 

 difficilement tranchée par des recherches microscopiques. Nous 

 pouvons admettre comme un fait certain qu' au point de vue 

 de leurs constituants solubles il existe des différences entre 

 la cutine et la subérine ; ainsi, par exemple, je n'ai jamais 

 rencontré dans la paroi cuticularisée la substance fusible vers 

 125° qui existe dans la lamelle subéreuse, et d'où l'on peut 

 tirer l'acide phellonique. 



Tandis que les constituants fusibles de la cutine sont pres- 

 que toujours solubles dans l'alcool, l'éther ou le chloroforme, 

 les parties constitutives non fusibles sont généralement inso- 

 lubles. Dans deux cas cependant j'ai rencontré des substan- 

 ces solubles dans l'alcool, qui présentaient la forme de bâ- 

 tonnets et pour lesquelles je n'ai pas observé de fusion ; c'était 

 chez YAucuba (Pl. VI, fig. 6 st) et Y Eucalyptus. Dans les 

 deux cas les bâtonnets sont placés entre les couches cuticu- 

 larisées, à côté les uns des autres, une extrémité tournée vers 

 la cuticule, l'autre vers les cavités cellulaires. Chez VEucalyp- 

 tus ces bâtonnets sont réunis en faisceaux ; chez YAucuba 



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