SUR LA CUTICULAR1SATIUN ET LA CUTINE. 



393 



arrivé à ce résultat que, comme la subérine, les divers con- 

 stituants de )a cutine se comportent de façons différentes. 

 De même que la subérine encore, la cutine varie avec les 

 plantes. En règle générale, la cutine résiste mieux à la potasse 

 caustique que la subérine. Surtout la cuticule est caractérisée 

 par une forte résistance. 



Je vais maintenant parler de ce que j'ai observé chez les 

 diverses plantes examinées. Lorsque nous faisons agir sur la 

 paroi cuticularisée, à la température ordinaire, une lessive 

 aqueuse à 10% de potasse, nous observons après une macé- 

 ration de un ou plusieurs mois, que c'est chez Y Eucalyptus 

 Globulus que l'action décomposante et dissolvante s'est le 

 plus fortement fait sentir; la cutine est pour la plus grande 

 partie extraite des couches cuticularisées, au point que ces 

 dernières présentent même la réaction de la cellulose. La 

 cuticule au contraire ne s'est pas dissoute. Chez le Nerium Ole- 

 ander aussi ce sont surtout les couches cuticularisées dont la 

 cutine est enlevée. La cuticule résiste mieux et continue à 

 recouvrir l'épiderme comme une mince lamelle; nous la 

 retrouvons même dans les cavités où s'ouvrent les stomates, 

 et sur les poils. Chez YAucuba japonica les couches cuticulari- 

 sées sont aussi plus fortement attaquées que la cuticule. 

 L'action dissolvante n'est pas aussi forte sur les couches in- 

 ternes que sur celles qui sont situées immédiatement au-des- 

 sous de la cuticule. Chez les autres plantes que j'ai soumises 

 à l'examen, une lessive aqueuse à 10% de potasse a aussi 

 une action désorganisante et dissolvante à la température ordi- 

 naire, mais les transformations qu'elle produit ne sont pas 

 aussi prononcées que dans les trois cas que nous venons de voir. 

 C'est surtout chez les Prunus Lauro-Cerasus et Laurus nobilis 

 que la cutine est douée d'une grande résistance. 



J'ai étudié encore quels sont les changements que produit, 

 dans la paroi cuticularisée, une solution à 10% de potasse 

 caustique dans la glycérine, quand on la laisse agir pendant 

 un ou plusieurs mois à la température ordinaire. Je suis 



