DE l'ÉQUILIBKE DANS LES SYSTEMES, ETC. 271 



états d'équilibre des deux couches liquides. Comme je n'ai pas étudié 

 l'influence des acides tartrique droit et vinique sur les états d'équilibre 

 où entre du phénol à l'état de phase solide, je n'ai pas dessiné, dans le 

 système binaire, les courbes qui se rapportent à ce cas. 



On connaît la théorie de l'influence d'un troisième corps sur la tem- 

 pérature de transformation d'un système formé d'une phase solide et de 

 deux phases liquides. Si l'on considère p. ex. l'équilibre entre le phénol 

 solide et deux couches liquides du système binaire: eau-phénol, et que 

 l'on y ajoute une troisième substance dont y 2 et y x soient les concentra- 

 tions dans les deux couches, nous avons fait voir antérieurement que 



dl r _ T 2 BK s y 2 \ 

 chj x ~ Q \ yj 



où R est la constante des gaz et K le poids moléculaire de la substance 

 ajoutée. 



Les courbes suivantes 2, 3, 4 et 5 de la fig. 1 représentent les états 

 d'équilibre dans les systèmes ternaires: eau-phénol et l'un des acides 

 tartrique droit ou vinique. La température a été portée en abscisses et 

 la teneur en phénol de la solution ternaire en ordonnées. La courbe 2 

 S3 rapporte à des solutions à 5,093 % d'acide tartrique droit, où il 

 n'est pas tenu compte de la teneur en phénol. Si une telle solution con- 



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tient en tout 10 % de phénol, elle contient en tout X 5,093 % 

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d'acide, et ^qq X 94,907 % d'eau. Dans toutes les solutions relati- 

 ves à la courbe 2, le rapport des quantités d'eau et d'acide tartrique 

 droit est donc constamment égal à 94,907: 5,093. Cette courbe donne 

 les différentes solutions que peuvent être en équilibre, à diverses tem- 

 pératures, avec d'autres solutions. On l'a obtenue, de même que les 

 autres, en introduisant dans un même tube des quantités pesées d'avance 

 des trois substances; ensuite le tube a été scellé, et l'on a déterminé la 

 température à laquelle les deux couches disparaissent pour ne plus for- 

 mer qu'une seule solution homogène. 



*) Zeitschr. f. physik. Chem., 25, 331, 1898; Arch. Néerl, (2), 2, p. 173, 1899. 

 — Yoir aussi H. A. Lorentz, Zeitschr. f. physik. Chem., 25, 332, 1898; Arch. 

 Néerl., (2), 2, p. 174, 1899. 



