de l'équilibre dans les systèmes, etc. 



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où la tangente est verticale ne donne que la plus haute température à 

 laquelle il existe encore deux couches liquides en équilibre; c'est ce que 

 j'ai appelé la température maximale. En ce point les deux couches 

 liquides ne sont pas identiques; la température correspondante n'est 

 donc pas la température critique, mais cette dernière est toujours plus 

 basse. 



Considérons maintenant les courbes des figg. 1 et 2 d'un peu plus 

 près. On voit que la courbe 2 enveloppe complètement la courbe 1, du 

 moins dans les limites de l'expérimentation. Si donc on remplace l'eau 

 pure par une solution aqueuse d'acétone à 1,83 %, l'espace où l'on 

 observe la séparation des couches se trouve élargi. La plus haute tem- 

 pérature où Ton observe encore deux couches liquides dans le système 

 eau-phénol est la température critique + 68°; mais si l'on prend au 

 lieu d'eau pure une solution aqueuse d'acétone à 1,83 %, on atteint 

 une température maximale de 76°; on constate donc une élévation de 

 8°. Si au lieu d'une solution à 1,83 %, on en prend une à 4,24 % 

 d'acétone, on obtient la courbe 3, et la température maximale s'élève 

 jusqu'à 84°. Pour la courbe 4, donnant les états d'équilibre avec une 

 solution aqueuse à 7,94 °/ Q d'acétone, la température maximale s'élève 

 encore, notamment jusqu'à 89,5°; l'élévation devient plus faible. La 

 courbe 5 se rapporte à 12,2 % d'acétone; la température maximale 

 s'élève encore, mais très peu; elle n'atteint que 90,5°. 



Si l'on augmente encore la .proportion d'acétone, et qu'on la porte 

 à 15,6 % p. ex., on obtient la courbe 6 (fig. 2), et la température maxi- 

 male n'a presque pas changé: elle est devenu 91,5°. Pour des solutions 

 plus concentrées encore, la température maximale commence à s'abais- 

 ser, d'abord faiblement, puis plus rapidement. Pour une solution 

 aqueuse à 24,(3 % d'acétone elle s'est déjà abaissée, quoique bien }jeu 

 puisque elle est encore de 90°. Mais à mesure que la proportion d'acé- 

 tone augmente, l'espace où les deux couches peuvent coexister se rétré- 

 cit de plus en plus, ainsi que l'accuse dans la fig. 2 la position des 

 courbes successives 7, 8, 9, 10, 11 et 12. La dernière se rapporte à une 

 solution à 64,9 % d'acétone; sa température maximale n'est déjà plus 

 que de 32°. Dans cette dernière solution l'addition de phénol n' entraine 

 donc plus de séparation en deux couches qu'au-dessous de 32°. Au- 

 dessus de cette température toutes les solutions sont homogènes. 



On peut bien mieux se rendre compte de ces phénomènes en repré- 



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