SUR UNE MÉTHODE BIOCHIMIQUE DE DÉTERMINATION 

 DE PETITES QUANTITÉS D'ACIDE SALICYLIQUE 

 EN PRÉSENCE D'UN EXCÈS D'ACIDE' PARAOXYBENZOÏQUE 



PAR 



J. BÔESEKEN et H. WATEEM'AN. 



A l'occasion d'un examen du rapport dans lequel les acides o- et p-oxj- 

 benzo'ïque prennent naissance dans la réaction de Kolbe, nous avons 

 remarqué que l'acide p (et aussi l'acide m) pouvait être utilisé comme 

 nourriture à carbone par Pénicillium, glaucum. 



Comme l 1 acide salicjlique exerce une influence d'inhibition sur la 

 croissance de l'organisme, nous avons tâché de baser sur la différence 

 de propriétés de ces isomères une méthode d'analyse quantitative. 



Nous y sommes parvenus pour cle petites quantités d'acide salicylique, 

 de sorte que la méthode nous a rendu des services pour la détermina- 

 tion quantitative du mélange d'acides, qui se forme dans la réaction de 

 Kolbe, lorsqu'on part du phénolate de potassium. 



Lorsqu'on stérilise une solution aqueuse à 0,3 % d'acide p-oxj- 

 benzoïque, contenant en outre 0,05 °/ Q d'hydrophosphate de potassium, 

 0,05% de chlorure d'ammonium et 0,02% de sulfate de magnésium 

 (la solution de sels inorganiques doit avoir une réaction faiblement 

 acide), refroidie à la température du laboratoire, et qu'on y inocule 

 soigneusement une culture de Pénicillium, on observe, dans des condi- 

 tions identiques, toujours le même phénomène de développement, dans 

 lequel on constate de jour en jour les mêmes différences. 



Par l'addition de quantités déterminées d'acide salicylique, le déve- 

 loppement est modifié d'une façon constante. De toutes petites quantités 

 commencent par produire une faible accélération dans la croissance, 

 mais à partir de quantités supérieures à 1 %, on constate nettement 

 que la croissance est enrayée. 



Pour réaliser l'expérience on met dans des flacons d'Erlenmeyer tous 

 égaux des solutions identiques et fraîchement préparées d'acide p-oxy- 



