SUR L'ACTION DE QUELQUES DERIVES } ETC. 



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TABLEAU II. 



Action d'inhibition de divers composés 

 sur le développement de Pénicillium dans nn substratum avec 0,15 gr. d'acide 

 p-oxybenzoïque par 50 cm* comme source de carbone. 



Acide salicylique T= 28° à 29°. A l'abri de la lumière. 



Quant, en mg. 



1.3 



2.2 



5.1 



8.7 







Développement 

 5 j. après 

 l'inoculation. 



+ + + 



+ + + 



+ + 



comm. 







Acide o-crésotinique. 













Quant, en mg. 



1.3 



O 1 



J . I 



0 . u 



o . I 







Développement 



5 j. après 

 l'inoculation. 



+ + 



+ 



? 









Acide salicylique. 













Quant, en mg. 



2.3 



4.6 



6.8 



8.2 



10.5 



13.2 



Développement 















après 3 j. 



+• + 



+ + 



+ 



? 







» 4j. 



+ + + 





+ + 



+ 



? 





» 6 j. 



+ + + 



+ + + 



+ + 



+ 





? 



Acide gentisique (ac. 2.5-dioxybenzoïque). 



Quant, en mg. 



90.3 avec 18.2 mg. d'ac. _p-oxybenzoïque. 



92 mg. sans ac. 

 p-oxybenzoïque. 



Développement 

 après 3 j. 

 „ 8 j. 

 » 19 j. 



+ 

 + + + 



Cette expérience a prouvé 

 que l'acide gentisique n'a 

 pas d'influence notable sur la 

 croissance de l'organisme, bien 

 que cet acide ne fonctionne 

 pas pour ainsi dire comme 

 source de carbone (voir tabl. I 

 et plus bas). 





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