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bn ies jette dans cette eau ; on les en tire pour les 

 travailler fur le chevalet avec le fer à échamer. Cette 

 opération s'appelle échamer: elle fe donne du côté 

 de la chair , ou côté oppofé à celui de la laine ï elle 

 confifle à en détacher des parcelles de chair en affez 

 petite quantité. On ècharnz jufqu'à dix douzaines par 

 jour, 



Après cette façon oh leur en donne encore trois 

 autres ; deux confécutives du côté de la fleur , &une 

 du côté delà chair ; obfervant avant chacune de les 

 parler dans l'eau nouvelle : toutes fe donnent fur le 

 chevalet $ & toujours avec le même dernier fer : 

 elles s'appellent façons de fleur , façons de chair \ fe- 

 ion les côtés où elles fe donnent. 



Voici le moment d'aller au foulon» Si on a la quan- 

 tité rtéceffaire de peaux pour cet effet , on y va : 

 cette quantité s'appelle une coupe la coupe efl de 

 vingt douzaines. Ce terme vient de l'efpece d'au- 

 ge du moulin à fouler où l'on met les peaux. Il y 

 a des moulins où il y a jufqu'à quatre coupes : il y 

 a deux maillets dans chaque coupe. Ces maillets font 

 taillés en dents à la furface qui s'applique fur les 

 peaux : ce font des pièces de bois très-fortes ou blocs 

 à queue ; une roue à eau fait tourner un arbre garni 

 de eamnes ; ces camnes correfpondent aux queues 

 des maillets , les accrochent , les élèvent , s'en échap- 

 pent, & les laiffent retomber dans la coupe. Voilà 

 toute la conflrutlion de ces moulins , qui différent 

 très-peu, comme on voit, des moulins à foulon des 

 Drapiers. Voye^ V article Drap. 



Pour faire fouler les peaux , on les met dans là 

 coupe en pelote de trois ou quatre ; pour faire la 

 pelote , on met les peaux les unes fur ies autres , on 

 les roule • on les tient roulées en nouant les pattes 

 $c les têtes ^ & en paffant les deux autres extrémités 

 de la peau fous ce noeud : On jette enfuite ce nœud 

 dans les coupes qui contiennent jufqu'à 20 douzaines 

 de peaux. On laiffe les pelotes fous î'aétion des pilons 

 pendant deux heures ou environ; au bout de ce tems 

 on les retire de la coupe : on a des cordes tendues 

 dans un pré à la hauteur de quatre piés ; on difperfe 

 les peaux fur ces cordes , & on leur donne un petit 

 ivmtow vent blanc ; c'eft-à-dire qu'on les y laiffe ex- 

 pofées à l'air un peu de tems, un quart-d'heure, un 

 demi-quart-d'heure. Il faut , comme on voit , avoir 

 dvi beau tems ou des étuves : ces étuves ou chambres 

 chaudes ont au plancher & de tous côtés des clous à 

 crochet , auxquels on fufpend les peaux jufqu'au 

 nombre de trente douzaines. Ces chambres font 

 échauffées par de grands poêles. 



Après ce premier petit vent blanc , oh levé les 

 peaux de deffus les cordes : tant qu'elles ont de l'eau, 

 on dit qu'elles font en tripes £ & quand elles com- 

 mencent à s'en dépouiller , on dit qu'elles fe mettent 

 en cuir. Quand on les a levées de deffus les cordes , 

 on les porte deffus une table pour leur donner l'hui- 

 le. On fe fert de l'huile de poiffon. On ne la fait 

 point chauffer. Ort a cette huile fluide dans une 

 chaudière ; On trempe fa main dedans ; puis la tenant 

 élevée au-deffus de la peau, on en laiffe dégoutter 

 l'huile deffus I on la promené ainfi par-tout , afin que 

 îa peau foit par-tout arrofée de l'huile dégouttante 

 des doigts. Pour mettre bien en huile , il faut envi- 

 ron quatre livres d'huile par chaque douzaine de 

 peau» Il n'y a point d'acception fur le côté de la 

 peau ; on l'arrofe d'huile par le côté qui fe préfente; 



A mefure qu'on donne l'huile aux peaux , on les 

 remet en pelotes de quatre peaux chacune ; & on 

 jette les pelotes dans la coupe du foulon, ou elles 

 relient expofées à l'atlion des maillets pendant en- 

 viron trois heures ; au bout de ce tems on les retire, 

 6c on leur donne fur les cordes un fécond vent un 

 peu plus fort que le premier j il efl d'un bon quart- 

 d'heure» 



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Àu bout de ce quart-d'heure on levé de deffus îes 

 Cordes , on remet en pelotes , & on jette les pelo- 

 tes dans la coupe pour la troifieme fois , où elles re- 

 lient encore deux heures; puis on les retire 

 On leur donne une rofée d'huile fur la même table ? 

 & femblable à la première qu'elles ont reçue i 

 après cette rofée on remet en pelotes , tk on les 

 fait fouler pendant trois heures. 



Au bout de ces trois heures on les retire encore 

 de la coupé ; on les étend fur dés cordes, où on leur 

 donne encore un vent un peu plus fort que le pré- 

 cédent au fortir de deffus les cordes , & après avoir 

 été remifes en pelotes , on les foule encore pendant 

 trois heures ou environ. On continue la foule & les 

 vents alternativement jufqu'à huit Vents , obfervant 

 de donner immédiatement avant le dernier Vent là 

 troifieme rofée d'huile. Après le huitième vent , qui 

 efl d'une ou de deux heures , il n'y a plus de foules, 

 Il faut ménager les vents qui précèdent le dernier 

 avec beaucoup d'attëntionî s'ils étoient trop forts 

 ou trop longs , les peaux fe vitreraient j bu devien- 

 droient trop dures ; qualité qui les rehdroit mauvai- 

 fes. Les endroits foibles font plus expofés que le reflé 

 à fe vitrer t mais fi l'ouvrier étoit négligent , la peait 

 fe vitreroit par-tout. 



Au fortir de la foule , &c après le dernier vent , ort 

 met les peaux en échauffe. Mettre lés peàux en échauf- 

 fe, c'efl en former des tas de vingt douzaines, & 

 les laiffer s'échauffer dans cet état. Pour hâter &c 

 conferver cette chaleur , on enveloppe ces tas de 

 couvertures^ de façon qu'on n'apperçoit plus de 

 peaux. C'efl alors qu'il faut veiller à fon ouvrage ; 

 fi on le néglige un peu , les peaux fë brûleront , 

 fortiront des tas noires comme charbon. On les laiffe 

 plus ou moins en échauffe , félon la qualité dé l'huile 

 6l la faifon. Elles fermentent tantôt très-prompte- 

 mentj tantôt très-lentement. La différence efl ait 

 point qu'il y en à qui parlent le jour en tas fans pren- 

 dre aucune chaleur ; d'autres qui la prennent fi vite,' 

 qu'il faut prefque les remuer fur le champ; On s'ap- 

 perçoit à la main que la chaleur efl affez grande pour 

 remuer. Remuer les peaux ^ c'efl en refaire de nou* 

 veaux tas en d'autres endroits , retournant les peaux 

 par poignées de huit à dix, plus ou moins. Leur cha- 

 leur efl telle , que c'efl tout ce que l'ouvrier petit 

 faire quë de la fupporter. 



On couvre les nouveaux bu le nouveau tas ï 

 & on fait jufqu'à fépt ou huit remuages. On re- 

 mue tant qu'il y a lieu de craindre à la force de 

 la chaleur , qu'elle ne foit affez grande pour brûler 

 lés peaux. On laiffe entre chaque remuage plus ou 

 moins dé tems , félon la qualité dé l'huile : il y ert 

 a qui né permet dé repos qu'un quart - d'heure ? 

 d'autre davantage. Après cette manœuvre , les 

 peaux font ce qu'on appellé pajfées » pour les paffer^ 

 on les a débarraffées de leur eau ; il s'agit mainte- 

 nant pour les finir de les débarraffer dé leur huile. 



Pour cet effet , on prépare une leflive avec dé 

 l'eau & des cendres gravelées : il faut une livre de 

 Cëndres gravelées par chaque douzaine de peaux. 

 On fait chauffer l'eau au point de pouvoir y tenir 

 la main ; trop chaude elle brûleroit les peaux : quand 

 la leflive a la chaleur convenable , on la met dans mi 

 cuvier 5 & on y trempe les pëaux ; on y jette à la 

 fois tout ce qu'on ën a; on lès y remue; on les y 

 agite fortement avec les mains; on continue cette 

 manœuvre le plus long-tems qu'on peut , puis on 

 les tord avec la bille* 



La bille efl une éfpece de manivelle^ telle qu'on la 

 Voit PL du Chamoifeur,flg. S. cette manivelle efl dé 

 fer : le coude & le bras B CD font perpendiculaires 

 à la queué AB t AB a environ 2 piés de longueur * 

 CD un pié & demi ; l'ouverture du coude B F t 4 

 policés $ U tout va un peu en diminuant depuis la 



