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du cafior , le gros & le fin. On commence par en- 

 lever de la peau le gros poil ; le fin y relie attaché. 

 Ce travail fe fait par une ouvrière appellée arra- 

 cheufe , & l'on procède à l'arrachement lans aucune 

 préparation de la peau , à moins qu'elle ne foit trop 

 feche ou trop dure; dans ce cas , on la mouille un 

 peu du côté de la chair : mais les maîtres n'approu- 

 vent point cette manœuvre qui diminue, à ce qu'ils 

 prétendent , la qualité du poil , & ne fert qu'à faci- 

 liter le travail de l'arracheufe* 



Pour arracher, on pofe la peau fur un chevalet 

 tel , à peu-près , que celui des Chamoiléurs & des 

 Mégiffiers ; à cela près , que fi l'on travaille debout , 

 le chevalet ell en plan incliné ; & qu'au contraire , 

 fi l'on travaille affis , comme c'en: la coutume des 

 femmes , les quatre piés du chevalet font de la mê- 

 me hauteur , & qu'il efl horifontal. V oye^ les articles 

 Chevalet , Chamoiseur , & Mégissier. La 

 furface fupérieure de ce chevalet efl arrondie. Pour 

 arrêter la peau deffus , on a une corde terminée par 

 deux efpeces d'étriers , on met les piés dans ces 

 étriers , & la corde ferre la peau fur le chevalet ; on 

 appelle cette cor de, tire-pié : mais il y a des ouvrières 

 qui travaillent fans fe fervir de tire-pié , & qui arrê- 

 tentfa peau avec les genoux contre les bords fupé- 

 rieurs du chevalet. 



Quand la peau efl fur le chevalet , On prend un 

 infiniment appellé plane : la plane des Chapeliers 

 ne diffère pas de la plane ordinaire. Voye^_ V article 

 Plane. C'efl un couteau à deux manches , d'envi- 

 ron trois piés de long fur quatre à cinq doigts de lar- 

 ge , fort tranchant des deux côtés ; en pafle ce cou- 

 teau fur la peau : mais il y a de l'art à cette manœu- 

 vre ; fi on appliquoit la plane fortement & très per-. 

 pendiculairement à la peau , & qu'on la conduisît 

 dans cette fituation du haut en bas du chevalet , on 

 enleveroit fûrement & le gros poil &: le fin. Pour 

 ne détacher que le premier , l'ouvrier n'appuie fon 

 couteau fur la peau que mollement , le meut un peu 

 fur lui-même , 6c ne le defeend du haut en bas de la 

 peau qu'à plufieurs reprifes , obfervant de faire le pe- 

 tit mouvement circulaire de plane , à chaque reprilè. 

 Cette opération fe fait à rebroufTe poil ; ainfi la 

 queue de la peau efl au haut du chevalet , & la tête 

 efl au bas. Mais comme la queue efl plus difficile à ar- 

 racher que le relie , on place un peu de biais la peau 

 fur le chevalet, quand on travaille cette partie ; en- 

 forte que l'aûion de la plane efl oblique à la direc- 

 tion , félon laquelle le poil de la queue efl naturel- 

 ment couché. 



On acheté les peaux de caflors par ballots ; le bal- 

 lot pefe cent-vingt livres : on donne un ballot à l'ar- 

 racheufe , qui le divife en quatre parties ; chaque 

 partie s'appelle une pefée. La pefée varie beaucoup 

 quant au nombre des peaux ; cependant elle en con- 

 tient ordinairement dix-huit à dix-neuf grandes. Il 

 y a des pefées qui vont jufqu'à trente-cinq. 



Quand la peau efl planée , ou l'arracheur conti- 

 nue l'ouvrage lui-même, ou il a une ouvrière par 

 qui il le fait continuer : cette Ouvrière s'appelle une 

 repaffeufe. Pour cet effet , la repaffeufe fe place con- 

 tre quelque objet folide , comme un mur ; elle prend 

 un petit couteau à repaffer, qu'on voitfig. 20. des 

 Planches du Chapelier , long d'un pié , rond par le 

 bout , tranchant feulement d'un côté ; elle fixe la 

 peau entre fon genou & l'objet folide , & exécute 

 à rebroufTe poil avec le couteau à repaffer , aux ex- 

 trémités 6c aux bords de la peau ? ce que le pla- 

 neur n'a pû faire avec la plane. Pour cela , elle fai- 

 fit le poil entre fon pouce & le tranchant du cou- 

 teau , & d'une fecouffe elle arrache le gros , fans le 

 couper. L'arracheur & la repaffeufe , s'ils font habi- 

 les , pourront donner ces deux façons à deux pefées 

 par jour. La repaffeufe étant obligée d'appuyer fou- 

 Tome III 9 



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vent le pouce de la main dont elle tient ie couteau 

 contre fon tranchant, elle couvre ce doigt d'un bout 

 de gant, qui l'empêche de fe couper ; ce bout de gant 

 s'appelle un policier. 



Le gros poil qu'on vient d'arracher tant à la plané 

 qu'au couteau , n'efl bon à rien ; on le vend quelque- 

 fois aux Selliers > à qui l'ufage en eft défendu. Ce 

 poil ne s'arrache pas fi parfaitement , qu'il ne foit 

 mêlé d'un peu de fin: or ce dernier étant fujet aux 

 vers, les ouvrages que les Selliers en rembourrent * 

 en font promptement piqués. 



Les peaux planées & repaffées font livrées à des 

 ouvrières qu'on appelle coupeufes. Celles-ci com- 

 mencent par les battre avec des baguettes, pour en 

 faire fortir la pouffiere , & même le gravier ; car il 

 ne s'agit dans tout ce que nous avons dit jufqu'à pré- 

 fent , que des peaux de cafior. Après avoir été bat- 

 tues , elles font données à un ouvrier , qui les rougit. 

 Rougir les peaux > c'efl les frotter du côté du poil , 

 avec une broffe rude qu'on a trempée dans de Peau- 

 forte, coupée à-peu-près moitié par moitié avec àe 

 l'eau. Le rapport de la quantité d'eau à la quantité 

 d'eau -forte , dépend de la qualité de celle-ci. Au 

 relie quelque foible qu'elle foit, il y a toujours bien 

 un tiers d'eau. On dit que cette préparation fortifie 

 le poil , & le rend en même tems plus liant ; de ma- 

 nière que quand il efl employé en chapeau, ie chapeau 

 n'efl pas fujet à fe fendre,* 



Quand les peaux font rougies , on les porte dans 

 des étuveS) où on les pend à des crochets , deux à 

 deux , poil contre poil ; on les y laiffe fécher ; plus 

 l'étuve efl chaude 6c bien conduite , mieux les peaux 

 fe fechent , & font bien rougies. Au fortir de l'étuve y 

 elles reviennent entre les mains des coupeufes. Ces 

 ouvrières commencent par les humecier un peu du 

 côté de la chair , avec un morceau de linge mouillé. 

 Cette manœuvre fe fait la veille de celle qui doit 

 fuivre , afin qu'elles ayent le tems de s'amollir. Les 

 maîtres ne l'approuvent pas; mais elle n'en a pas 

 moins lieu pour cela : car elle facilite l'ouvrage en 

 ce que le poil s'en coupe plus aifément , 6c augmente 

 le gain en ce que l'eau ayant rendu le poil plus pe- 

 fant , l'ouvrière que le maître paye à la livre , reçoit 

 davantage pour une même ■quantité de poil coupé. 

 La coupeufe efl droite ou affile ; le mieux eil d'être de- 

 bout devant un établi: elle a devant elle un ais ou 

 planche de fapin d'environ trois piés de long , & lar- 

 ge d'un pié & demi ; elle étend fa peau fur cette plan- 

 che , elle prend l'inflrument qu'on voit figure (y. oc 

 qu'on appelle un carrelet : c'ell une efpece de carde 

 quarrée , très-fine ; elle pafle cette carde fur la peau 

 pour en démêler le poil , ce qui s'appelle décatir; car 

 la peau ayant été mouillée quand on l'a rougie, les 

 extrémités des poils font fouvent collés enfemble , 

 ce qui s'appelle être catis. Quand elle a carrelé {a peau 5 

 elle fe difpofe à la couper : pour cet effet , elle a un 

 poids d'environ quatre livres, qu'elle pofe fur la peau 

 étendue fur la planche ou ais , à l'endroit où elle va 

 commencer à couper ; ce poids fixe la peau , & l'em- 

 pêche de lever 6c de fuivre fes doigts , pendant qu - 

 elle travaille ; elle couche le poil fous fa main gau- 

 che , félon la direction naturelle , & non à rebroufTe 

 poil ; elle tient de la droite le couteau à couper qu'on 

 voit figure 21. large , très -tranchant , emmanché, & 

 ayant le tranchant circulaire ; elle pofe verticalement 

 le tranchant de ce couteau fur le poil , elle l'appuie 

 6c le meut en ofcillant , de manière que tous les joints 

 de l'arc circulaire du tranchant font appliqués fac- 

 ceffivement fur le poil , de droite à gauche & de gau- 

 che à droite. C'ell ainlî que le poil fe coupe ; le cou- 

 teau avance à mefure que la main gauche fe retiré 5 

 le plat du couteau efl parallèle à l'extrémité des doigts 

 de cette main. Le poil efl coupé ras à la peau ; c'efl 

 du moins une des attentions que doit avoir Une bon- 



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