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Les pêcheurs qui veulent faire cette pêche ont 

 cinq ou fix cercles de fer rond, de la grofîeur du 

 doigt , & de douze à quinze pouces de diamètre , fur 

 lefquels font amarrés de petits facs de rets dont les 

 mailles ont environ quatre lignes en quarré ; ainfi 

 elles font femblables au bouteux ou bout de quie* 

 vre. Les pêcheurs placent quelques crabes au fond 

 du fac pour fervir d'appas aux falicots : fur le cercle 

 de la chaudière font trois bouts de lignes qui fe réu- 

 nifient à un demi-pié de diftance du cercle de fer ; 

 ces trois bouts de lignes font frappés fur une autre 

 ligne plus longue , garnie par le haut d'une flote de 

 liège , pour que le pêcheur puiffe reconnoître où 

 font les chaudières : le bas de cette grande ligne eft 

 aulîi garni d'une flote de liège , dont l'ufage eft de 

 foûtenir dans l'eau les trois premières lignes dont 

 nous avons parlé. Le pêcheur jette ces fortes d'inf- 

 trumens garnis d'appas entre les roches , & les re- 

 levé de tems en tems au moyen d'une petite four- 

 che qu'il paffe fous la flote qui eft à la furface de 

 l'eau : il retire de cette manière les falicots qui fe 

 trouvent dans la ckaudiere, Il continue cette pêche 

 tant que la baffe eau le lui permet. Cette pêche fe 

 fait depuis le printems jufqu'en automne. Foye^ la 

 fig- 3 - PL IV* de Pêche i l'homme qui eft à côté de 

 celui qui relevé les chaudières , fait avec un crochet 

 la recherche du poiflbn plat entre les roches. 



CHAUDIERE , en. terme de Fondeur de petit plomb , 

 eft un grand vaifleau de fonte monté fur un four- 

 neau de maçonnerie , dans lequel on fait fondre le 

 plomb. 



CHAUDIERE , en terme de Raffneur de fucre , c'eft 

 un grand vafe de cuivre rouge , creux , élargi vers 

 fes bords , compofé de pièces rapportées , dont la 

 grandeur n'eft déterminée que par l'ufage. Il y en a 

 de trois ou quatre fortes , à qui , outre le nom géné- 

 ral de chaudière , on ajoute pour les diftinguer celui 

 des matières à la perfection defquelles elles fervent. 

 'V oy. Chaudière à cuire, Chaudière à clari- 

 fier , Chaudière à clairée , Chaudière À 

 ecumer. 



Chaudière À clairée, eft parmi les Raffneurs 9 

 tm grand vafe très-profond , moins élargi par en- 

 haut à proportion de fon fond , que les chaudières à 

 clarifier & à cuire. Foye^ ces mots à leurs articles. 

 Elle eft defcendue dans terre jufqu'à plus de la moi- 

 tié de fa hauteur : elle n'a point de bord poftiche , 

 & ne fert qu'à contenir la clairée en attendant qu'on 

 3a cuife. Foye^ Clairée & Cuire. 



% CHAUDIERE À CLARIFIER, en terme de Raffneur, 

 îiinfi nommée parce qu'elle n'eft d'ufage que dans 

 la clarification des matières. F. Clarifier. Quant 

 à fa forme & à fa pofition, elles font les mêmes que 

 celles de la chaudière à cuire. Foye^ Chaudière à 

 ^uire. 



CHAUDIERE À CUIRE, en terme de Raffneur , eft 

 montée fur un fourneau de brique à qui fon fond 

 fert de voûte. Le bord antérieur de cette chaudière 

 eft poftiche ; mais on le rejoint fi folidement au 

 corps de la chaudière par les tenons de fer dont il eft 

 garni , & à force de linge, qu'il ne laine aucune if- 

 fue. On appelle cette chaudière à cuire, parce qu'elle 

 ne fert qu'à cela , plutôt par la commodité qu'elle 

 donne aiix ouvriers qui n'ont pas fi loin à tranfpor- 

 ter la cuite dans l'empli qui eft tout près d'elle, que 

 par aucune propriété déterminée ; pouvant fervir à 

 clarifier , pendant que celle qui fert à clarifier fer- 

 viroit à cuire , fans autre inconvénient que la diffi- 

 culté du tranfport , comme nous venons de le dire. 

 Voye{ Chaudière à clarifier. 



CHAVEZ ou CHIAVEZ, (Géog.) place forte du 

 Portugal , capitale de la province de Tra-los-Mon- 

 îes. Long. 10. 34. lat. 4/. 43. 



CHAUF , CHAOUF, ou CHAUFFEL1S, (Com.) 



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foies de Perfe qui nous viennent particulièrement 

 par Alep & Seyde. Foy ei h diclion. du comm t 



* CHAUFFAGE, f. m. {Comm. de bois.) On appelle 

 bois de chauffage tout celui qui f e vend ici fur nos 

 chantiers , & qui eft compris fous le nom de boisdè 

 corde , concret , fagot , &c. Foye^ fart. B OIS. C'eft: 

 ordinairement du hêtre , du charme , du chêne des 

 branchages de taillis. Foye^ Fart. Bois. Le hêtre &C 

 le charme font les meilleurs. Le chêne vieux noir- 

 cit ; le jeune vaut mieux ; il ne faut pas que l'écorce 

 en foit ôtée : le châtaigner eft pétillant : le bois blanc 

 tels que le peuplier , le bouleau, le tremble , &c. ne 

 chauffe point. 



Chauffage, (Jurifpr.) eft le droit que quel- 

 qu'un a de prendre dans l§s bois d'atitrui du bois 

 pour fon chauffage. On donne quelquefois à la fem- 

 me par contrat de mariage , en cas de viduité, fori 

 habitation dans un château du mari, & fon chauffa^ 

 ge dans les bois qui en dépendent. On peut auffi don- 

 ner ou léguer à d'autres perfonnes leur chauffage. Ce 

 droit ne confifte qu'i/z ufu, de manière que celui au- 

 quel il appartient ne peut prendre du bois que pouf 

 Ion ufage ; il ne peut en céder ni en vendre à un au- 

 tre , ni exiger la valeur de fon droit en argent, 



Plufieurs feigneurs , communautés , officiers , & 

 autres particuliers , ont un droit de chauffage dans 

 les bois & forêts du Roi. 



L'ordonnance des eaux & forêts contient plufieurs 

 difpofitions à ce fujet: elle attribue aux officiers des 

 eaux & forêts la connoiftance des conteftations qui 

 furviennent fur le droit de chauffage : elle révoque 

 tous les droits de cette efpece accordés dans les fo- 

 rêts du Roi , & veut que ceux qui en poffedent à ti- 

 tre d'échange ou indemnité , & qui juftifieront de 

 leur poffeffion avant l'an 1 560 ou autrement à titre 

 onéreux, foient dédommagés , & jufqu'au rembour- 

 fement payés annuellement fur le prix des ventes 

 de la valeur de leur chauffage : elle ordonne que 

 ceux attribués aux officiers en conféquence de fi- 

 nance, feront évalués , à l'effet d'être rembourfés ou 

 payés de la même manière qu'il vient d'être dit; que 

 les communautés & particuliers jouiffans de chauffh- 

 ge, à caufe des redevances & preftations en deniers 

 ou efpeces, fervice perfonnel de garde, corvées, 

 ou autres charges, en demeureront libres & déchar- 

 gés , en conféquence de cette révocation. A l'égard 

 des chauffages accordés par le paffé , pour caufe de 

 fondation & donation faite aux églifes , chapitres 

 '& autres communautés , l'ordonnance veut qu'ils 

 foient confervés en efpece , & que les états en foient 

 arrêtés , eu égard à la pofïibilité des forêts du Roi ; 

 que fi elles fe trouvoient dégradées & minées , la 

 valeur de ces droits de chauffage fera liquidée fur'les 

 avis des grands-maîtres , pour être payés en argent 

 comme il vient d'être dit , fans diminution ni retran- 

 chement. Les religieux, hôpitaux, & communau- 

 tés , ayant chauffage par aumône de nos rois , ne l'au- 

 ront plus en efpece , mais en deniers. Il fera fait un 

 état de tous les chauffages en efpece ou en argent, 

 pour être délivrés fans augmentation , à peine , &c. 

 Il eft défendu aux officiers d'exiger ou de recevoir 

 des marchands aucun bois , fous prétexte de chauf- 

 fage ou autrement. Les officiers ne feront point 

 payés des fommes qui leur feront réglées au lieu de 

 chauffage , s'ils ne fervent & font réfidence aduelle, 

 dont ils apporteront des certificats des grands-maî- 

 tres au receveur : enfin il eft dit qu'il ne fera fait à 

 l'avenir aucun don ni attribution de chauffage ; que 

 s'il en étoit fait, on n'y aura aucun égard ; & que 

 lors des ventes ordinaires , les pofTefTeurs des bois 

 fujets à tiers & danger, grurie, &c. prendront leur 

 chauffage fur la part de la vente; que s'il n'y avoit 

 pas de vente ouverte , aucun chauffage ne fera pris 

 qu'en bois mort ou mort-bois des neuf efpeces por- 



