Les expériences de M. duïay font celles qui ont été 

 le plus dire&ement dirigées à la folution du problè- 

 me ; elles lui ont découvert un fel dont il n'a pas dé- 

 terminé la nature , & que nous favons à préfent , 

 par des expériences de M. Duhamel, n'avoir dû 

 être autre chofe qu'un peu de fel marin à bafe ter- 

 reufe , qui fe trouve dans la plupart des chaux , ou 

 un peu de ce fel nitreux propofë par M. Naudot. 

 Acad. royale des Scien. mem. des fav, étrang. t* II, Ce 

 font fans doute ces fels qui ont fourni à M. Stahl fon 

 réfidu cryftallifé de l'eau de chaux ; mais il eft clair 

 que cette matière faline eft abfolument étrangère à 

 la chaux , ou purement accidentelle , enforte qu'au- 

 cune autre expérience n'étant favorable à l'opinion 

 qui fuppofe un alkali fixe dans la chaux , il eft clair 

 que le fel de chaux n'exifte point , ou qu'il n'eft au- 

 tre chofe que ce mixte terre- aqueux fufpendu dans 

 l'eau de chaux , que nous avons admis avec Stahl. 



Quant aux fels acides admis dans la chaux par 

 pluiieurs Chimiftes , & tout récemment même par 

 M. Pott , cont. de fa Lithogeognofîe,p. 2. i5. ne peut-on 

 pas très-raifonnablement foupçonner que c'eft une 

 portion de l'acide de ces fels neutres dont nous avons 

 parlé , que ces auteurs ont dégagé par quelque ma- 

 nœuvre particulière ; & qu'ainft leurs découvertes 

 concourent exactement à établir le fentiment que 

 nous venons d'embraffer fur le fel de chaux.. 



Nous n'entrerons point ici dans la difcuffion des 

 prétentions d'un grand nombre de Chimiftes , qui , 

 comme Vanhelmont & Kunckel, n'ont fuppofé di- 

 vers fels dans la chaux que pour en déduire plus com- 

 modément la théorie de fes principaux phénomè- 

 nes : ces fuppofitions , qui ne doivent leur naiffance 

 qu'au befoin que ces auteurs croyent en avoir, font 

 comptées pour fi peu dans la méthode moderne , 

 qu'elles ne font pas même cenfées mériter le moin- 

 dre examen , & qu'elles tombent de plein droit , par 

 la feule circonftance d'avoir devancé les faits. 



Lorfqu'on laiffe le Lait de chaux s'éclaircir par le 

 repos , il fe forme après un certain tems à la furface 

 de la liqueur une pellicule cryftalline , blanche , & 

 demi-opaque , qui fe reproduit un grand nombre de 

 fois , fi après l'avoir enlevée on a foin de mêler de 

 nouveau la liqueur éclaircie avec fa réfidence ; car 

 fans cette manœuvre , Veau de chaux elt. bientôt épui- 

 fée , par la formation fucceffive de quelques pelli- 

 cules, de la matière propre à en produire de nouvel- 

 les ; ces pellicules portent le nom de crème de chaux. 



Crème de chaux. La vraie compofition de la crème 

 de chaux étoit fort peu connue des Chimiftes , lorf- 

 que M. Malouin curieux de connoître la nature du 

 fel de chaux , s'eft attaché à l'examen de la crème dont 

 il s'agit , qu'il a crû être le vrai fel de chaux , cet être 

 qui fe refufoit depuis fi long-tems aux recherches de 

 tant d'habiles Chimiftes. M. Malouin a apperçu dans 

 la crème de chaux quelques indices d'acide vitrioli- 

 que ; il a fait du tartre vitriolé & du fel de Glauber 

 en précipitant la crème de chaux par l'un & l'autre 

 fel alkali fixe, & du foufre artificiel en traitant cette 

 crème avec des fiibftances phlogiftiques ; il a donc pû 

 ^conclure légitimement de ces moyens qui font très- 

 chimiques , que la crème de chaux étoit un vrai fel 

 neutre de la nature de la félénite. 



Il nous refteroit pourtant à favoir , pour avoir 

 une connoiftance complète fur cette matière , en 

 quelle proportion les deux ingrédiens de la crème de 

 chaux concourent à fa formation, ou du moins font 

 annoncés par les expériences ; car l'abfolu ne fuffit 

 pas ici, & il eft telle quantité de tartre vitriolé, de 

 fel de Glauber , ou de foufre artificiel, qui ne prou- 

 veroit rien en faveur de l'acide vitriolique foupçon- 

 né dans la crème de chaux. 



Mais cet acide vitriolique , s'il exifte dans la crè- 

 me de chaux, d'où tire-t-il fon origine ? préexiftoit-il 

 Tonu III t 



CHA 265 



dans ïa plene-à-chaux > e ft-il dû au boîs oit au char- 

 bon employés à la préparation de la chaux, comme 

 l'a foupçonné M. Geofîroi , ou cet acide s'eft -il for- 

 mé dans l'eau de chaux même > eft-il dû à la mixtion 

 faline réellement fubie par les parties terreufes les 

 plus fubtiles de la terre calcaire , & peut-être d'une 

 terre plus ftmple mêlée en très-petite quantité parmi 

 celle-ci, comme de fortes analogies en établirent 

 au moins la poflibilité ? C'eft un problème bien di- 

 gne de la fagacité des vrais Chimiftes. Au refte ce 

 lel félénitique ne pourroit jamais être regardé com- 

 me le fel de chaux fur lequel les Chimiftes ont tant 

 difputé : ce font les propriétés falines de la chaux 

 qui les ont portés à foupçonner un vrai fel dans 

 cette matière , comme nous l'avons déjà remarqué? 

 or la félénite peut à peine être regardée comme un 

 fel, & elle n'a affûrément aucune des propriétés fa- 

 lines de la chaux, 



Effervefcence avec chaleur de la chaux & de Veau* 

 L'efFervefcence qui s'excite par l'acFion réciproque 

 de la chaux & de l'eau , & plus encore la chaleur 

 dont cette effervefcence eft accompagnée , exer- 

 cent depuis long-tems la fagacité des Chimiftes. La 

 théorie générale de l'efFervefcence , prife ftmple- 

 ment pour le gonflement & le bouillonnement de la 

 mafle qui la fubit, s'applique cependant d'une façon 

 affez naturelle à ce phénomène confidéré dans la 

 chaux , voyei Effervescence ; mais il s'en faut 

 bien que la production de la chaleur qui l'accompa- 

 gne puiffe être expliquée d'une manière aufîi limpîe*' 



La théorie chimique de la chaleur des effervef- 

 cences nous manque abfolument , depuis que notre 

 manière de philofopher ne nous permet pas de nous 

 contenter des explications purement ingénieufes , 

 telles que celles de Sylvius de Leboë , de Willis , 

 & de toute l'école chimique du dernier fiecle , que 

 M. Lemery le pere a répandue chez nous , & qui eft, 

 encore parmi les Phyficiens l'hypothefe dominante» 

 Ces Chimiftes prétendoient rendre raifonde ce phé- 

 nomène fingulierpar le dégagement des particules du 

 feu enfermées dans les pores de l'un des deux corps,' 

 qui s'unifient avec effervefcence comme dans au- 

 tant de petites prifons. Cette théorie convenoit à 

 l'efFervefcence de la chaux d'une façon toute parti- 

 culière ; & l'on pourroit croire même que c'eft de 

 l'explication de ce phénomène particulier , déduite 

 depuis long-tems de ce méchanifme {Voy. Vitruve > 

 liv. II. c. v.) , que les Chimiftes ont emprunté leur 

 théorie générale de la chaleur des effervefeences. 

 Rien ne paroît fi ftmple en effet que de concevoir 

 comment la calcination a pu former dans la chaux 

 ces pores nombreux dont on la fuppofe criblée, & 

 les remplir de particules de feu ; <k comment l'eau 

 entrant avec rapidité dans cette terre feche , ouver- 

 te , & avide de la recevoir , dégage ces particules 

 de feu de leur prifon , &c. Quelques Chimiftes , 

 comme M. Homberg, ont enfuire appellé au fecours 

 de ce méchanifme le frottement caufé dans toutes 

 les parties de la chaux, par le mouvement impé- 

 tueux avec lequel l'eau fe porte dans fes pores, &c* 

 mais cette caufe , peut-être très - réelle , & qui eft 

 la feule que la Chimie raifonnée moderne ait rete- 

 nu, n'eft pas plus évidente ou plus prouvée que la 

 première , entièrement abandonnée aujourd'hui. 

 Voyei Effervescence. 



Chaux éteinte. La chaux perd par fon union à l'eau 

 quelques-unes de fes propriétés chimiques , ou du 

 moins elle ne les poflede dans cet état qu'en un 

 moindre degré d'efficacité ; c'eft-à-dire proprement, 

 que la chaux a plus d' affinité avec l'eau , qu'avec 

 quelques-unes des autres fiibftances auxquelles elle 

 eft mifcible ; ou du moins^ que fon union à l'eau 

 châtre beaucoup fon aûivité. 



Ce principe vif & pénétrant qui s'élève de la 



