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tqaeûechtvaux béguts. L'âge efface àuffi les filions du 

 palais. 



La durée de la vie des chevaux , ainfi que des au- 

 tres animaux , eft proportionnée à la durée de l'ac- 

 croiffement. Le cheval, dont l'accroiflement fe fait 

 en quatre ans , peut vivre iix ou fept fois autant , 

 vingt-cinq ou trente ans. Les gros chevaux vivent 

 moins que les fins , auffi s'accroiffent-ils plus vite. 



Les chevaux, de quelque poil qu'ils foient , muent 

 une fois l'an , ordinairement au printems , quelque- 

 fois en automne. Il faut alors les ménager ; il y en a 

 qui muent de corne,. 



On appelle henniffement le cri du cheval , & l'on 

 reconnoit affez diftin&ement cinq fortes de henniffe- 

 mens , relatifs à cinq paflions différentes 4 



Lecheval lèche , mais rarement ; il dort moins que 

 l'homme. Quand il fe porte bien , il ne demeure 

 guère que trois heures de fuite couché fans fe rele- 

 ver ; il y en a qui ne fe couchent point. En général , 

 les chevaux ne dorment que trois ou quatre heures 

 fur vingt-quatre» Ils boivent par le feul mouvement 

 de déglutition , en enfonçant profondément le nez 

 dans l'eau. Il y a des auteurs qui penfent que la mor- 

 ve , qui a fon fiége dans la membrane pituitaire , eft 

 la fuite d'un rhume occafionné par la fraîcheur de 

 l'eau » 



De toutes les matières tirées du cheval, & céle^ 

 brées par les anciens comme ayant de grandes ver- 

 tus médicinales , il n'y en a pas une qui foit en ufa- 

 ge dans la médecine moderne , excepté le lait de ju- 

 ment. Voye^kiTi. 



Les principales marchandifes que le cheval fournit 

 après fa mort , font le crin , le poil , la corne , & le 

 cuir. On fait du crin , des boutons , des tamis , des 

 toiles , & des archets d'inflrumens à corde ; on en 

 rembourre les felles & les meubles , & on le com- 

 met en cordes. Les Tabletiers-Peigners font quel- 

 ques ouvrages de corne de chevaL Le cuir paffe 

 chez les Tanneurs & les Selliers-Bourreliers. 



Le cheval, chez les anciens , étoit confacré à Mars; 

 c'étoit un ligne de guerre. Les Poètes fuppofent qua- 

 tre chevaux au foleil , qu'ils ont appellés Eoiis , Py- 

 toïs > Aëton & Phlegon. Le cheval eft le fymbole de 

 Carthage dans les médailles Puniques. Ondéfigne la 

 paix par des chevaux paiffans en liberté. Le cheval 

 bondiflant fert d'emblème à l'Efpagne. Le courrier 

 étoit celle des victorieux aux jeux olympiques. Bucé- 

 phale fervoit de fymbole aux rois de Macédoine. Le 

 cheval étoit l'empreinte prefque ordinaire des mon- 

 noies Gauloifes. Les Germains avoient des chevaux 

 facrés quirendoient des oracles par le henniffement; 

 ils étoient entretenus aux dépens du public , & il n'y 

 avoit que les prêtres & le roi qui en approchaient. 



Il y a peu d'animaux qu'on ait autant étudié que 

 le chevaL La Maréchallerie , qui pourroit très - bien 

 faire une fcience d'obfervations & de connoiffances 

 Utiles relatives à cet animal , fans avoir fa nomen- 

 clature particulière , n'a pas négligé cette petite 

 charlatannerie. Il n'y a prefque pas une partie du 

 cheval qui n'ait un nom particulier , quoiqu'il n'y ait 

 prefque pas une de ces parties qui n'ait fa corref- 

 pondante dans l'homme , & qui ne pût être nommée 

 du même nom dans ces deux animaux. On trouvera 

 aux différens articles de ce Dictionnaire l'explica- 

 tion de ces noms. Voye^ Avives, Larmiers, 

 .Chanfrein , Ganache, &c. 



La différence des poils a confidérablement aug- 

 menté cette nomenclature ; chaque couleur & cha- 

 que teinte a fon nom. Un cheval eft ou aubère , ou al- 

 zan ou zain , &c. Voye^ ces articles. 



Il en eft de même des exercices du manège , re- 

 latifs foit à l'homme , foit au cheval. On trouvera 

 ces exercices à leurs mots. 



Après l'homme , il n'y a point d'animal â qui l'on 

 Tome 



reconiîoiffe tant de maladies qu'au cheval. Voyt^ ces 

 maladks à leurs différens articles. Voye^ auffi, pourung 

 connoiflance plus entière de ranimai , Aldrovand» 

 de quadrup. & foliped, Le nouveau parfait Maréchal ± 

 par M, de Garfault. L'école & les élémens de cavalerie , 

 de M. de la Gueriniere. Le Neucafih. Le véritable & 

 parfait Maréchal , par M. de Sollcyfel ; 6* fur-tout le 

 troijîeme volume de Chijloire naturelle de MM. dé 

 Buffort cy d'Aubenton. Cejl dans cette dernière fourc& 

 que nous avons puifé la meilleure partie de cet article. 



Cheval de rencontre , (Jurifprud. ) Dans là 

 coutume de Poitou , art. 187. eft la preftation d'un chè* 

 val de fervice , qui eft due par le vaffal au feigneur 

 lorfque dans une même année il y a eu deux ouver- 

 tures pour ce droit ; une par mutation de variai , unë 

 par mutation de feigneur. Il n'eft dii en ce cas qu'un 

 feul cheval , dit la coutume , pourvu qûe les deux 

 chevaux fe rencontrent dans un arc ; & le cheval qui 

 eft fourni eft nommé dans ce cas cheval de rencontre + 

 parce que la rencontre de ce cheval abolit l'autre qui 

 auroit été dû pour la mutation. Foye^ Cheval dé 

 service, & Rachat rencontré. {A) 



Cheval de service , {Jurifprud. ) c'eflunc^ 

 val qui eft dû par le vaffal au feigneur féodal. L'ori- 

 gine de ce devoir eft fort ancienne : on voit dans 

 une conftitution de Conrard II. de heneficiis , qui eft: 

 rapportée au liv. V. des fiefs , que les grands vaffaux: 

 faifoient des préfens de chevaux & d'armes à leur fei- 

 gneur : majores valvajfores dominis fuis , quos feniores 

 appellant , folemnia munera offerunt , armafcilicet& 

 equos. Il y eft dit auffï qu'à la mort du vaffal c'étoit 

 la coutume que fes enfans & fucceffeurs donnoient 

 au feigneur fes chevaux & fes armes ; & encore ac-* 

 tuellement , en pîufieurs lieux de l'Allemagne î 

 après le décès du pere de famille , fon meilleur cAs- 

 val ou habit eft dû au feigneur, L'ancienne coûtumé 

 de Normandie , chap. xxxjv. parle du fervice de che~ 

 val qui eft dû par les valvaffeurs ; mais il ne faut pas 

 confondre , comme font pîufieurs auteurs , le fervi- 

 ce de cheval avec le cheval de fervice ; le premier eft 

 le fervice militaire que le vafTal doit faire à cheval 

 pour fon feigneur ; le fécond eft la preftation d'un 

 cheval, due par le vafTal au feigneur , pour être quitte 

 du fervice militaire fa vie durant ; c'eft ce que l'orï 

 voit dans Beaumanoir , ch. xxv'ùj.p. 142. & dans 

 une charte de Philippe Augufte de l'an 1222, où lé 

 fief qui doit le cheval de fervice eft appellé fief franc 9 

 ou liberum feodum per fervitium unius runcini. Voye^ 

 Service de cheval. 



Il eft parlé du cheval de fervice dans pîufieurs cou- 

 tumes , telles que Montargis , Orléans , Poitou 9 

 grand Perche , Meaux , Anjou , Maine , Château- 

 neuf, Chartres , Dreux , Dunois , Hainaut, Quel- 

 ques-unes l'appellent roucin de fervice. V. RôùciN. 



Le cheval de fervice eft dû en nature , ou du moins 

 l'eftimation ; c'eft ce que Bouthillier entend dans fai 

 fomme rurale , lorfqu'il dit qu'aucuns fiefs doivent chë* 

 val par prix. 



Dans les coutumes d'Orléans & de Montargis , il 

 eft eftimé à 60 fols , & eft levé par le feigneur une 

 fois en fa vie ; & n'eft pas dû , fi le fief ne vaut par art 

 . au moins dix livres tournois de revenu, 



La coutume de Hainaut, ch. Ixxjx. dit que quand 

 le vaffal qui tenoit un fief-lige , eft décédé , le fei- 

 gneur ou fén bailli prend le meilleur cheval à fon 

 choix , dont le défunt s'aidoit , & quelques armu- 

 res ; & qu'au défaut de cheval le feigneur doit avoir" 

 60 fols. 



Dans les coutumes d'Anjou & du Maine il eft 

 du 4 toute mutation de feigneur & de vaffal, & ejl eflime. 

 cent fols. 



Dans celle du grand Perche, il eft dû à chaque 

 mutation d'homme ; le vaffal n'eft tenu de le pay er 

 qu'après la foi & hommage , & il eft eftimé à éofolg 



