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kVec le plus de confiance , en parodiant le célébré 

 bon mot d'Apelle : Parle{ plus bas ; vous ferie{ rire 

 nos porteurs de charbon , s'ils vous entendoient. Le ca- 

 talogue exact de toutes les erreurs de ce genre qui 

 font venues à notre connoiffance , feroit fans doute 

 trèsrimportant à l'intérêt de la vérité & au propres 

 de là bonne doctrine ; mais il feroit infini. Il mérite 

 bien d'être donné dans un ouyrage qui pourroit 

 avoir pour titre Injlitutions de Phyfique - Chimique , 

 & où l'on fe propoièroit expreffément de fubflituer 

 des vérités à ces erreurs. Nous prierons le lecteur 

 de fe contenter en attendant de celles que nous 

 avons eu occafion de citèr^ , & de, quelques autres 

 qui fe présenteront encore. x Xe ne connois aucun 

 chimifle d'un certain nom qui\it ofé faire des ex- 

 curfions fur les terres de la Phyfique ; s'il en efl, 

 comme nous les jugeons auffi mal kvifés & auffi té- 

 méraires que les Phyficiens cfui^fe font répandus fur 

 les nôtres , nous les blâmons & nous les abandon- 

 nons. 



La Chimk efl une fcience qui s'occupe des répara- 

 tions & des unions des principes conflituans des 

 corps, foit opérées par la nature, foit opérées par 

 l'art , dans la vue de découvrir les qualités de ces 

 corps, ou de les rendre propres à divers ufages. 



Les objets particuliers de la Chimie font tous les 

 phénomènes , foit naturels , foit artificiels , qui dé- 

 pendent des réparations 61 des unions des principes 

 <les corps. Les naturels font la maturation des fruits , 

 la formation des gommes , des extraits , des réfines , 

 des rels végétaux , &c. l'élaboration & les diverfes 

 altérations des alimens des animaux , & de leurs di- 

 verfes humeurs ; la génération des métaux , des pier- 

 res , des cryflallifations naturelles , des fels foffiles , 

 du foufre , des bitumes, &c. l'imprégnation & la cha- 

 leur des eaux minérales, l'inflammation des volcans, 

 la nature de la foudre & des autres feux allumés dans 

 l'atmofphere , &c. en un mot tous les phénomènes de 

 la Botanique phyfique , excepté ceux qui appartien- 

 nent à l'organifation des végétaux ; tous ceux qui 

 appartiennent à cette branche de l'œconomie ani- 

 male qui efl fondée fur les affections des humeurs ; 

 tous ceux qui conflituent l'ceconomie minérale que 

 -Bêcher a appellée phyjique foûterraine , ou qui font 

 dûs aux changemens chimiques rurvenus dans ces 

 corps ; & enfin ceux que préfentent dans l'atmof- 

 phere certaines matières détachées des végétaux , 

 des animaux , ou des minéraux. 



Les phénomènes chimiques artificiels font tous 

 ceux qui nous font préfentés par les opérations chi- 

 miques , & ceux qui conflituent la théorie de ces opé- 

 rations elles-mêmes. 



Nous appelions opérations , tous les moyens par- 

 ticuliers employés à faire fubir aux fujets de l'art les 

 deux grands changemens énoncés dans la définition 

 de la Chimie, c'efl-à-dire à effectuer des réparations 

 & des unions. 



Ces opérations ou font fondamentales & effen- 

 tiellement chimiques , ou elles font Amplement pré- 

 paratoires & mechaniques. Voy.{ Opérations 



CHIMIQUES. 



Les deux efFets généraux , primitifs , & immédiats 

 de toutes les opérations chimiques , favoir la répa- 

 ration & l'union des principes, font plus connus dans 

 l'art fous le nom de diacrefe & de fyncrefe. La pre- 

 mière efl appellée aufîi par plufieurs chimifles ana- 

 lyfe , décompojîtion , corruption , folution , dejlruclion; 

 8c la féconde , mixtion , génération ^fynthefe , combi- 

 nai/on , coagulation, & même confujion par quelques- 

 uns : chacune de ces expreffions efl prife dans un 

 fens plus ou moins général par divers auteurs , & 

 , même en différens fens par les mêmes. Le mot de 

 mixtion , dans la doctrine de Bêcher & de StahJ , fi» 

 Tome lll % 



gnîne , par exemple > tantôt V union de différens princi- 

 pes en général , & tantôt Y union des Uémens eû par- 

 ticulier, ou celle qui conflitue les mixtes propre^ 

 ment dits» Voye^ Mixtion. 



Les noms les plus ufités parmi les Chimifles Fran- 

 çois , font ceux ftanalyfe & de décompofition pour lé 

 premier effet général, & ceux de combinaifon &c dô 

 mixtion pour le deuxième» 



Il eft très-peu d'opérations chimiques qui ne pro-* 

 duifent qu'un de ces effets , ou qui appartiennent 

 exactement à la diacrefe ou à la fyncrefe : la plu- 

 part au contraire font mixtes , c'efl-à-dire qu'elles 

 produifent des réparations & des unions qui font en* 

 tre elles dans un rapport de caufe & d'effet» y oye^ 



DlACRESE , SYNCRESE , OPERATIONS CHIMI- 

 QUES. 



Les opérations chimiques s'exécutent par deux 

 agens généraux > la chaleur & les menflrues* _ 



L'action de ces deux cames fe complique diver-» 

 fenient dans les différentes opérations , felon le pe- 

 tit nombre de lois fui vantes. 



i°. La chaleur feule opère rarement des répara- 

 tions pures ; & les corps renflent d'autant plus à 

 fbn action diffociante , qu'ils font d'un ordre de mix- 

 tion moins compofé. Nos corps fimples & nos mix- 

 tes parfaits font inaltérables par la chaleur feule , du 

 moins par le plus haut degré de chaleur que nous 

 fâchions leur appliquer dans les vaiffeaux fermés , 

 c'efl-à-dire fans le concours de l'air , de l'eau , Ô£ 

 du feu menflrue ; plufieurs compofés même éludent 

 abfoiument cette action. Tels font le tartre vitriolé > 

 le fel marin , &c. 



i°. La chaleur efl néceffaire à touteacrion men- 

 flruelle , au moins comme condition effentielle ; car 

 il efl impoffible , du moins il efl très-rare que cette 

 dernière action ait lieu entre deux corps fondes ou 

 gelés (ce qui efl proprement la même chofe), 6t elle 

 ne peut être exercée que l'aggrégation de l'un des 

 deux corps ne foit très-lâche : or cette laxité ruffiTante 

 ne fe trouve ordinairement que dans l'état de liqui- 

 dité , qui efl effentiellement dépendant de la chaleur. 

 C'ell for cette obfervation qu'efl fondé l'axiome chi- 

 mique , menjirua non agunt niji Jint foluta. 



3 0 . Non - feulement tout menflrue doit pour agir 

 être fecondé d'une chaleur abfolue , mais même fon 

 activité efl proportionnelle au degré de chaleur dont 

 il efl animé ; ou , pour parler fans figure , à fon de- 

 gré de rareté ou d'expanfion »• car, comme nous l'a- 

 vons déjà obfervé , & comme nous le prouverons 

 au mot Menstrue , le méchanifme de la diffolution 

 ne confifle point du tout dans le mouvement du men- 

 flrue ; & cette divifion du corps à diffoudre , par la- 

 quelle on fe figure ordinairement fon action, n'en 

 donne qu'une fauffe idée* Voye^ Menstrue. 



4 0 . La chaleur appliquée à un corps compofé , non- 

 feulement defunit les différens principes , mais mê- 

 me les met ordinairement enjeu, & favorife par là 

 de nouvelles combinaifons. L'extrait d'une plante, 

 par exemple , efl une fubftance très-compofee $ por- 

 tant en foi des principes de réaction. Ces principes 

 dégagés de leurs premiers liens par un feu fufîirant , 

 exercent l'action menflruelle en opérant des préci- 

 pitations qui ruppofent des dégagemens & des com- 

 binaifons nouvelles. Voye^ Distillation, Pré- 

 cipitation , Menstrue ; voy. Analyse végé- 

 tale au mot VÉGÉTAL ; voye^ Feu\ 



Ces dégagemens & ces nouvelles combinaifons 

 font affez multipliés pour qu'on n'ait dû avoir que des 

 théories très - fauffes des opérations qui les produi- 

 foient , tant qu'on n'a pas fu qu'elles les produiraient 

 en effet, ou qu'on n'a pas été en état de les eflimer* 

 C'ell parce que quelques anciens chimifles ont igno- 

 ré les vrais effets de la chaleur for les principes des 

 corps, qu'ils ont tant abufs de ce moyen chimique; 



