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teur trouvera dans le P. Meneftrier, homme con- 

 fommé dans l'art Héraldique , tous les détails poffi- 

 bles fur ce fujet. Article de M. le Chevalier DE Jau- 



COURT. 



Cimier, {Boucherie.") c'eft ainfi qu'on appelle 

 une portion de la cuifle de bœuf. Cette portion le 

 divife en plufieurs tranches ; & chaque tranche con- 

 tient trois morceaux , dont le premier s'appelle la 

 pièce ronde , le fécond la femelle , & le trohieme le 

 tendre. On donne le nom de culotte au cimier, à le 

 prendre depuis les tranches jufqu'à la queue. 



Cimier , (Vénerie.) c'eft la croupe du cerf, du 

 daim, & du chevreuil, qui dans la curée fe donne 

 •au maître de l'équipage. 



CIMMÉRIENS , f. m. plur. ( Géog. anc. & mod. ) 

 •peuples anciens qui habitèrent les environs des pa- 

 lus Méotides & duBofphore Cimmérien. Les Grecs en 

 avoient une fi faillie idée que le croyant couvert d'é- 

 paiffes ténèbres , ils le plaçoient fur les confins de 

 l'enfer. 



Il y eut en Italie dans la Campanie, un autre peu- 

 ple du même nom ; un troifieme en Afie , vers la 

 Géorgie & la mer Cafpienne ; un quatrième en Afie , 

 où eft à préfent Synope. 



CIMOLÉE , (terre) Hifi. nat. Minéralog. efpe- 

 ce de terre dont parlent les anciens Naturalises : ils 

 en diftingueient de deux efpeces ; cimolia alba , la ter- 

 re cimolée blanche ; & cimolia purpura/cens , terre ci- 

 molle rougeâtre. Son nom lui venoit de l'île Cimolus 

 que l'on appelle actuellement Argentaria , l'une des 

 îles de l'Archipel. Tournefort , dans fon voyage du 

 Levant , dit que la terre cimolée des anciens n'eft qu'- 

 une craie blanche allez pefante , infipide , friable , & 

 mêlée de fablon ; qu'elle ne s'échauffe point lorfqu'- 

 on l'arrofe avec de l'eau , feulement qu'elle s'y dif- 

 fout & devient afTez gluante ; fa folution n'altère 

 point la teinture de tournefol , & ne fe remue point 

 avec l'huile de tartre : mais il y a effervefeence lorf- 

 qu'on y verfe de l'efprit de fel ; d'où il conclut qu'il 

 n'y a aucune différence entre la terre cimolée & la 

 craie ordinaire , finon qu'elle eft plus graffe & plus 

 favonneufe. Auftl les habitans du pays s'en fervent- 

 ils pour blanchir le linge & les étoffes ; ce qu'ils pra- 

 tiquoient même du tems de Pline. On s'en fervoit 

 encore dans la Médecine , & on lui attribuoit la 

 vertu de réfoudre les tumeurs , &c. Voye^ Pline , 

 hifi. nat. liv. XXXF. cap. xvij . Cet auteur l'a auffi. 

 regardée comme une efpece de craie ; cependant 

 tous les Naturaliftes ne font point du même fenti- 

 ment : il y en a plufieurs qui penfent que la terre ci- 

 molienne étoit une argille. M. Hill dit que c'eft une 

 terre marneufe ; il penfe que c'eft mal-à-propos que 

 quelques-uns l'ont confondue avec la terre à foulons, 

 & prétend que de tous les fofîiles que nous connoif- 

 fons , il n'y en a point avec qui la terre cimolienne ait 

 plus de rapport que la jléatite. Le même auteur ajou- 

 te qu'en Angleterre on entend par cimolia alba , la 

 terre dont on fait des pipes ; & par cimolia purpuraf- 

 cens, la terre dont on le fert communément pour 

 fouler les étoffes. Wallerius , dans fa minéralogie, 

 fait de la cimolée blanche une efpece de marne , à 

 qui il donne le nom de marne à foulons. Dans un au- 

 tre endroit , il infinue que ce pourroit être une mar- 

 ne crétacée. (— ) 



* CIMOSSE , f. f. en Italien cimoffa , (Manufacl. 

 m foie. ) lifiere pratiquée par les Génois à certains 

 damas pour meuble , les plus parfaits en ce genre. 

 Cette lifiere eft faite en gros de tours , non en taffe- 

 tas , & fon travail eft très-ingénieux. Nous en par- 

 lerons à V article Damas. Voye^ Damas. 



CINALOA, (Géog.) province de l'Amérique fep- 

 îentrionale , fur la côte de la mer de Californie, ha- 

 bitée par des nations fauvages & idolâtres. 

 CINABRE, voyei CiNNABRE. 



CINAN , (Géog.) ville confidérable de la China 

 dans la province de Channton. Long. 134, 60. lat, 



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CINCENELLË , f. f. terme de rivière , corde dont 

 on fe fert fur les rivières pour monter les bateaux. 



CINCHEU, ( Géog. ) ville de la Chine dans la 

 province de Quangfi : il y a une autre ville de ce 

 nom en Chine dans la province de Xantung. 



CINDIADE , adj. f. furnom de Diane. Polybe ra- 

 conte de fa ftatue un prodige bien fingulier ; c'eft 

 que quoiqu'elle fût à l'air, il ne pleuvoit ni ne nei- 

 geoit point defTus. Credat Judœus Apella. 



* CINERAIRE , f. m. (Hifi. anc.) domeftique oc- 

 cupé chez lés Romains à frifer les cheveux des fem- 

 mes , & à préparer les eendres qui entroient dans la 

 poudre dont elles fe fervoient. 11 étoit appellé cine- 

 rarius , de ces cendres , ou de celles dans lefquelles 

 il faifoit chauffer fon fer à frifer. 



CINERATION, f. f. (Chimie.) rédiidion du bois 

 ou de toute autre matière combuftible en cendres , 

 par le moyen du feu. Foye^ Cendre , Calcina- 

 tion, &c. Quelques auteurs fe fervent du terme 

 cinéf action. (M) 



CINETMIQUE , f. f. la feience du mouvement 

 en général , dont la Méchanique n'eft qu'une bran- 

 che. 



CINGLAGE ou SINGLAGE, f. m. (Mar.) on 

 entend par ce mot le chemin que fait le vaifTeau. 



Cingler ou fingler , fe dit d'un vaifTeau qui fait 

 route , & marche fous voiles. (Z) 



C I N G O L I , ( Géog. ) ville d'Italie de l'état de 

 l'Egiife dans la Marche d'Ancone , fur le Mufone. 



CINNABRE, ou CINABRE, f. m. (Hifi. nat. 

 Minéralogie & Chimie. ) On en diftingue de deux ef« 

 peces ; l'un eft naturel , & f e nomme cinnabaris na- x 

 tiva ; l'autre eft artificiel , cinnabaris faclitia. 



Le cinnabre naturel eft un minéral rouge , très-pe« 

 fant , plus ou moins compact. ; il n'affetle point de 

 figure déterminée à l'extérieur ; cependant on le, 

 trouve quelquefois fous une forme fphérique ; inté- 

 rieurement il eft ou folide 3 ou grainelé , ou ftrié. Sa 

 couleur eft plus ou moins vive , à proportion de la 

 quantité des parties terreftres ou hétérogènes avec 

 lefquelles le cinnabre eft mêlé ; c'eft ce qui fait qu'il 

 y en a d'un rouge très-vif, de pâle , d'un rouge mat 

 comme la brique , & d'un brun pourpre ou rougeâ- 

 tre comme la pierre hématite. 



Le cinnabre naturel eft une combinaifon faite par 

 la nature , du mercure avec une portion de foufre ; 

 ou c'eft une fùblimation de ces deux fubftances opé- 

 rée par la chaleur du feu foûterrein , qui produit une 

 union fi étroite , qu'il faut avoir recours à l'a£tion du 

 feu pour les féparer ; c'eft ce qu'on fait en mettant 

 le cinnabre dans une cornue , pour féparer le mer- 

 cure d'avec fon foufre : mais comme ces deux ma- 

 tières font volatiles , on eft obligé d'y joindre un 

 intermède , fans quoi le foufre fe fublimeroit avec 

 le mercure & formerait un nouveau cinnabre. L'inter- 

 mède dont on fe fert eft , ou delà limaille de fer, ou 

 du cuivre , du régule d'antimoine , de la chaux , ou 

 enfin du fel alkali fixe ; l'on a la précaution de bien 

 mêler & de triturer l'une de ces matières avec le 

 cinnabre avant que de les mettre en diftiliation. Le 

 cinnabre , quand il eft bien pur , contient f à j de 

 mercure , contre f ou f- de foufre. Il n eft point be- 

 foin de récipient dans cette diftiliation ; il fuffit pour 

 recueillir le mercure , que le bec de la cornue trem-' 

 pe dans un vaifTeau plein d'eau. Cette opération 

 s'appelle revivification. 



M. Henckel dit que les matrices dans lefquelles 

 le cinnabre fe forme , font auffi variées que cèdes des 

 autres métaux. On en trouve dans le quartz, le fpath, 

 le mica , la pierre calcaire , le grès , la mine de fer , 

 la mine de plomb en cubes ou galène ? la blende , la 



