gante d'avoir de nouvelles efpeces de fruit ; mais 

 il faut attendre les expériences avant que de pro- 

 noncer. 



Il eft parlé dans les éphémerides d'Allemagne 

 (jLphcm. N. C. dec. /. ann. g. obf jï dec. z. ann. 

 obf. /v.) de citrons monstrueux en forme de main ; 

 & le P. Dentrecolîe (Lett. édifiantes ? tOTTt. XX, P a §' 

 30/. ) a envoyé de la Chine la figure d'un citron 

 Jiommé main de Dieu par les Chinois $ & dont ils 

 font grand cas pour fa beauté & pour fon odeur» 

 Ce fruit eft tel par fa forme , qu'on croit voir les 

 doigts d'une main qui fe ferme ; & fa rareté a en- 

 gagé les ouvriers Chinois à imiter ce fruit avec la 

 moelle du tong-ftao , qu'ils tiennent en raifon par 

 divers fils de fer qui figurent les doigts. Le citron des 

 curieux d'Allemagne venoit-il des femences de ce- 

 lui de la Chine , ou fa forme venoit-elle de caufes 

 particulières qui avôient changé fon efpece ? 



Voici une autre fingularité , ou plutôt monftruo- 

 fité bien plus étrange,dont parlent quelques auteurs,. 

 C'eft d'un citron qui naît enfermé dans un autre , 

 citriim in citro : mais d'abord il faudroit l'avoir vû ; 

 & peut-être quand on Fauroit vû , en abandonner 

 l'explication : car il ne s'agit pas dans le fait d'un 

 fruit double ou gémeau , & qui fe forme accouplé , 

 lorfque deux boutons nauTent d'une même queue 

 û près l'un de l'autre , que les chairs fe confondent 

 à caufe de leur trop grande proximité. C'eft ici , 

 dit-on j, un citron qui fort du centre de l'autre , ou 

 plutôt c'eft ici peut-être un fait mal vû & mal rap- 

 porté. Ceux qui en donnent l'explication par Fa- 

 liondance de la féve , n'expliquent point le phéno- 

 mène , parce qu'on ne comprend pas que la force 

 & la fécondité de la feve produifent de foi un ci- 

 tron contenu dans un autre , fans l'entremife de fa 

 queue , de fa fleur , & de tous les organes dans 

 lefquels la matière de la production ordinaire du 

 fruit eft préparée. 



Du bois de citronnier des anciens. Il me refte à parler 

 clu bois de citronnier des anciens , qui étoit très - rare 

 & très-eftimé à Rome» Il falloit être extrêmement 

 riche & magnifique pour en avoir feulement des 

 lits , des portes , ou des tables ; c'eft pourquoi Pline 

 a écrit : on employé rarement le bois de cet arbre pour les 

 meubles , même des plus grands feigneurs. Cicéron en 

 avoit une table , qui avoit coûté deux mille écus. 

 Àfinius Pollio en avoit acheté une trente mille li- 

 bres ; & il y en avoit de plus de quarante mille écus : 

 ce qui faifoit cette différence de prix, c'étoit ou la 

 grandeur des tables , ou la beauté des ondes & des 

 nœuds. Les plus eftimées étoient d'un feul nœud de 

 racine. 



La promefTe qu'Horace fait à Venus de la part de 

 aximus, Lib, IV. od.j, 



Albanos prope te lacus 

 Penet marmoream fub trabe citrea ; 



« il vous dreffera une ftatue de marbre dans un tem- 

 »> pie de bois de citronnier près du lac d'Albe » : cette 

 promefle , dis-je , n'eft pas peu conûdérable : car un 

 temple boifé de citronnier, devoit être d'une prodi- 

 gïeufe dépenfe. Ce temple de Vénus n'auroit pour- 

 tant pas été le premier où Fon auroit employé de ce 

 bois : on n'a qu'à lire pour s'en convaincre Théo- 

 phrafte , L. V. ch. v. & Pline , L. XII. ch. 1 C. 



Nous voyons par ce détail que je dois au P. Sana- 

 don , qu'il ne s'agit pas ici du bois de notre citron- 

 nier; mais nous ignorons quel arbre étoit le citrea 

 d'Horace , nous ne le connoiffons plus. 



II eft parlé dans l'Ecriture du bois almugim (III, U v% 

 des Rois , ch. x. v. #/.) , qui a aufti exercé tous les 

 favans ; les uns prétendent que c'eft le fabinier, d'au- 

 tres l'acacia , & d'autres enfin entendent par almu- 

 gim, des bois gras & gommeux : niais puifque c'étoit 

 Tome III, 



CÏT 49* 



un bois rarë quë la flotté d'Hiram apporta d'Ôphir ïl 

 & qu'on n'avoit jamais vû jufqu a ce jour-là , l'opi- 

 nion la plùs vraiffemblable eft que c'étoit du bois de 

 thuya 5 comme l'a traduit la vulgate , c'eft-à-dire du 

 bois de cèdre d'Afrique ; parce que fuivant toute ap- 

 parence > lé pays d'Ophir étoit la côte de Sophala en 

 Afrique. Ainfi peut - être que le bois almugim Ou le 

 cèdre d'Afrique , pourroit bien être le bois de citre 

 d'Horace b fi rare b fi recherché par fa bonne odeur » 

 fes belles veinés $ & fa durée. 



Auteurs anciens. Les littérateurs peuvent confulter 

 ici Diofcor. liv. I. c. cxxxj. Théophr. hijl. plant. lîy% 

 IF. ch.jv. Athénée , liv. III. ch.vij. viij. Pall. R. R„ 

 liv. IV, tit, x. liv. VIII. th. iij. Plin. XII. iij. XV j 

 xjv. xxviij, XVI. xxvj. XVII. x. XVIII. vj. Geopl; 

 liv. X. c. vij. viij.jx. Macrob* II. fatum, xv, Paulus,' 

 lib. I. c-. viij. I. VII. c. iij. v. Solin. c. xlvj . falmafii, 

 exercit. Plin. Apicius j /. /. c, xxj. 



Auteurs modernes. Et parmi les modernes, Com-' 

 melinus (Joli.), in Hefperidibus Belgicis. Augujl-Vin~ 

 del. 1676. fol. en Hollandois. 



Ferrarius (Joh. Bapt.) , Hefperides. Romce > 164&/ 

 fol. cum fig. belle imprefîion; figures encore plus bel- 

 les ; ouvrage excellent ; édition originale. 



Geoffroi, Mat. mzd. tom. VL très-bon. 



Grube (Herman), analyfis mali citrei. Hafniœ^ 

 1668. in-S°. Ham. 1674. in^°. compilation des plus 

 médiocres. 



Jovianus (Joh.) , hofti hefperidum , lib. II. Bafileœ J 

 1538. i/z-8°. 



Lanzonus (Jofeph) , cltrologia. Ferrariœ , 1690. m/ 

 1 1. Ce petit traité fe retrouve dans le recueil de fes 

 ouvrages. 



Nati (Pétri) , obfervatio de malo limôhia cltratâ au* t 

 rantid , vulgb la bifarria dicta. Florent. 1674. in-jfj 

 figur. 



Steerbeek (Franc.) , titrl cultura. Antuerp. 1682^ 

 in-4 0 . en Flamand , avec de belles figures. 



Wolchammer (Jof. Chriftop. ) hefperidum morih 2 

 lib. IV. Noriberg. 171 3. in-fol. C'eft ici la traduction 

 latine de l'ouvrage de cet auteur , qui fut d'abord pu- 

 blié en Allemand, & imprimé à Nuremb. en 170&.' 

 in-fol. bon. 



On peut confulter HofFman (Frider.) , dans fes ou*' 

 vrages fur l'utilité du citron en fanté & en maladie. 



Ferrari , entr'autres bonnes chofes , a traité avec 

 beaucoup d'érudition & de connoiflances , de la cul- 

 ture du citronnier , qui intérefle la Botanique prati- 

 que. Cette culture demande à - peu -près les mêmes 

 foins & la même méthode que Celle de l'brangér 

 comme le remarque Miller. Voye{ Oranger. 



Nebelius a donné l'anatomie du citron ; & Seba 1 

 le fquelette de la feuille de l'arbre. Ther. t. I.pl. 4 „ ; 

 D'un autre côté M. Geoffroi , maître dans fon art,' 

 a enfeigné le procédé de tirer le fel effentiel du ci- 

 tron , en faifant évaporer le fuc jufqu'à confiftance 

 de fyrop clair. Il a auffi trouvé une troifieme ma- 

 nière de tirer l'huile effentielle du citron , qu'il met 

 au-deffus des deux méthodes dont nous avons par- 

 lé. Voyelles Mim. de Cacad. des Scienc. ann. iyzi & 

 tyj8. Art. de M. le Chevalier DE JAUCOURT. 



Citronnier, ( Chim. Diète. Mat. med. Pharmac.y 

 la pulpe ou la chair & le fuc du citron , fes pépins 

 & fon écorce, fourniffent différens remèdes à la Me< 

 decine. 



Le fuc de citron doit être rapporté à la clafTe des 

 fubftances végétales , muqueufes , & au genre de ces 

 fubftances qui contiennent un excès d'acide qui les 

 rend peu propres à fubir la fermentation Vineufe 

 lorfqu'ôn les y expofe fans mélange , mais qui peu- 

 vent fervir très-utilement à corriger des fubftances 

 de la même clafTe , qui pèchent au contraire relati- 

 vement à l'aptitude à la fermentation vineufe par un 

 défaut d'acide : le fue d@ citron eft même un extrè* 



