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de fer-blanc ou de laiton qu'on pend au cou des che- 

 vaux qui font en pâture , pour pouvoir entendre où 

 ils font quand ils s'égarent dans les forêts. 



CLAIRANGUE, f. f. GRATTES, ou VER VEUX 

 EMMANCHÉ , ( Pêche. ) efl un infiniment dont 

 on fe fert pour la pêche. On le peut rapporter à l'ef» 

 pece des bouteux, quoique par fa figure il femble 

 appartenir à l'efpece des verveux. La pêche de la 

 clairangue fe pratique à Vayres , dans le refTort de 

 l'amirauté de Bordeaux. 



Les Pêcheurs de ce lieu repréfenterent que dans 

 le tems de la pêche , les Payfans , les Tonneliers , 

 les Charpentiers, les Vignerons , & les Métayers qui 

 font bordiers de ces côtes , venoient dans de petites 

 plates qu'ils nommoient gabarots , faire la pêche , & 

 que plulieurs d'entr'eux qui la pratiquoient à pié fe 

 fervoient d'un infiniment qu'ils appelloient clairan- 

 guc ou gratte, efpece de petit verveux emman- 

 ché d'un pieux ou petite perche longue de dix à 

 douze pies au moins , dont le fac étoit fait de mail- 

 les auffi ferrées que celles des rets , des havenets à 

 efquires de baccalant de Bordeaux, ou des plus pe- 

 tites trullotes à pêcher les chevrettes : ils ajoutè- 

 rent qu'avec cet infiniment ils pêchoient auffi le 

 frai & les pôhTons du premier âge, en forte qu'ils 

 en dépeuploient la Dordogne. 



* CLAIRE , religieufes de fainte Claire ou Clarijfe > 

 (Jlijl. eccl.) elles ont pour fondatrice la fainte dont el- 

 les portent le nom. S. François d'Afîife donna à fainte 

 Claire l'églife de S. Damien. Les filles qui formoient 

 alors cette communauté n'avoient point adopté de 

 règle; S. François ne leur en fît une qu'en 1224. El- 

 les avoient déjà des établiffemens , tant en Efpagne 

 qu'en France : ces maifons fuivoient l'inflitut de 

 S. Benoît, & des conflitutions particulières qu'elles 

 avoient reçues du cardinal Hugolin ; la règle de 

 S. François ne fut que pour la maifon de S. Damien. 

 La vie de ces religieufes étoit très-auflere. Elles fub- 

 iîflent aujourd'hui fous deux noms ; les Damianijles 

 qui fuivent les conflitutions de S. François dans tou- 

 te leur rigueur; & les Urbanijles qui n'ont retenu 

 ces conflitutions qu'avec les tempéramens qu'y a 

 apportés Urbain IV. 



CLAIRE , f. f. ( Chim. & Docim. ) on appelle ainfi 

 la cendre d'os calcinés , lefîivée , féchée , & réduite 

 en poudre impalpable fur le porphyre , dont on en- 

 duit la furface interne des coupelles non-feulement 

 pour en remplir les inégalités , mais encore pour 

 former fur cette furface une efpece de crible à-tra- 

 vers lequel le plomb & les autres métaux vitrifiés 

 paffent très-aifément , tandis que l'or & l'argent, ou 

 tout autre métal qui a encore fa forme métallique, 

 y font arrêtés. La claires, encore un autre avantage, 

 c'efl que fi elle efl bien appliquée , elle empêche 

 tous les accidens qui pourroient arriver aux coupel- 

 les dans lefquelles il fe trouveroit du fable , ou d'au- 

 tres matières vitrefcibles ; ce qui efl fort ordinaire , 

 fur-tout fi on s'efl fervi de cendres de bois pour les 

 former. On voit par-là de quelle conféquence il efl 

 de préparer avec toute l'attention poffible les cen- 

 dres dont on doit faire la claire. V. l'art. Cendrée. 



On fait calciner les os ou arrêtes dans un creufet 

 ou vaiffeaude terre bien net, qu'on a foin de cou- 

 vrir exactement ; on donne un feu très-violent pen- 

 dant quelques heures; on jette enfuite les matières 

 calcinées dans de l'eau pour les leffiver ou en tirer 

 les fels , & on les réduit en poudre impalbable. On 

 remet fur cette cendre de nouvelle eau qu'on a foin 

 de bien remuer ; on donne le tems à la matière la 

 plus grofîiere de tomber au fond de l'eau : après quoi 

 on décante l'eau qui fumage , tandis qu'elle efl en- 

 core un peu trouble. On laifTe féjourner cette eau 

 pendant vingt - quatre heures dans un vaiffeau pro- 

 pre èê à l'abri de la pouiîiere. Au bout de ce tems, 



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îorfque l'eau efl entièrement claire, on la verfe dou- 

 cement par inclination ; on laifTe fécher la fécule 

 blanche qui efl tombée au fond du vaiffeau, &: on 

 la réferve pour l'ufage. 



Avant de s'en fervir, on la calcine de nouveau 

 dans un creufet , & on la pulvérife encore une fois 

 à fec fur le porphyre, obfervant que le porphyre 

 foit affez dur, pour que les cendres d'os n'en empor- 

 tent rien. On prend cette cendre pour en répandre 

 fur la furface intérieure ou concave des coupelles , 

 - lorfqu'elles font encore fraîches, & même avant 

 qu'elles foient retirées du moule ; & pour qu'elle foit 

 diflribuée par-tout le plus également qu'il efl poffi- 

 ble , on la met dans un petit tamis de foie , & on en 

 faupoudre la coupelle , ayant foin de n'en faire tom- 

 ber qu'autant qu'il en faut pour former une légère 

 couche qu'on achevé de rendre unie avec le bout du 

 petit doigt , s'il en efl befoin , & qu'on comprime 

 d'un coup de marteau frappé fur la partie fupérieure 

 du moule appellée moine , que l'on a bien effuyé & 

 féché , s'il étoit humide , de peur que la claire ne s'y 

 attache ; & fi les coupelles font grandes , & par con- 

 féquent faites fans moule, on comprimera la claire % 

 en faifant rouler dans leur cavité une boule d'y voire 

 ou de bois pefant. Voye^ Coupelle. (— ) (b) 



Claire , (faintz) Giog. mod. petite île de l'Amé- 

 rique méridionale , dans la mer du Sud. 



Claire , (fainte) Géog. mod. petite île d'Afrique , 

 l'une des Canaries. 



Claires ou Par es aux huîtres , (Pêche.) K 

 Huîtres i&tajîg.j. Pl. III. de Pêche. 



Claire-soudure, Claire-étoffe , voy. Sou- 

 dure & Etoffe. 



CLAIRÉE , f. f. en terme de Rafineur , efl propre- 

 ment le fucre clarifié & prêt à être cuit. Voyt^ Cui- 

 re, Clarifier, 6* Sucre. 



CLAIRET , f. m. (Pharmac.) le nom de clairet efl 

 donné à certains vins médicamenteux, compofés, 

 édulcorés avec un peu de fucre. Voye?^ Vin mé- 

 dicamenteux. 



On trouve dans les différens difpenfaires la pré- 

 paration d'un grand nombre de ces clairets défîmes 

 à remplir différentes indications , tels que le clairet 

 laxatif de Minfycht , le clairet anti-apoplectique du 

 même auteur, le clairet peâoral de Thomas Hoff- 

 man, &c. 



Quelques auteurs fubflituent au vin , dans la com- 

 pofition des clairets, l'eau-de-vie ou Pefprit-de-vin , 

 étendu d'une certaine quantité d'eau commune ou 

 de diverfes eaux diflillées. Le clairet fimple de Bau- 

 deron, celui de fix graines carminatives de laphar- 

 macopée de Paris , le clairet cordial de Lemeri , &c, 

 font de cette dernière efpece : ceux-ci ne font pro- 

 prement que des teintures compofées & éclulcorées , 

 ou des ratafïats médicamenteux. Voye^ Ratafiat 

 & Teinture, (b) 



* CLAIRETS , (les) ffijl. teelèf. maifon de filles 

 religieufes de l'ordre de Cîteaux , & de la réforme 

 de la Trappe , fondée par Geoffroy troifieme comte 

 de Perche, & érigée en abbaye en 1221. Les reli- 

 gieufes de l'abbaye des Clairets ont pour fupérieurs 

 immédiats les abbés de la Trappe. 



* CLAIRE-VOIE, (Artméch.) on à'itfait à claire- 

 voie, de l'efpacement des folives d'un plancher, des 

 poteaux d'une cloifon , des chevrons d'un comble , 

 &c. Iorfque cet efpacement efl plus large qu'il n'a 

 coutume de l'être dans les autres ouvrages de la mê- 

 me nature, foit qu'on l'ait pratiqué ainû par œcono- 

 mie , foit à caufe du peu de charge. On feme à claire* 

 voie quand les filions font fort écartés les uns des au- 

 tres, ou que la quantité de femence qu'on répand 

 étant peu confidérable relativement à l'efpace qu'on 

 enfemence , les grains laiffent entre eux de grands 

 intervalles vuides. Les ouvrages des Vanniers font à 



