ARCHIVES NÉERLANDAISES 



DES 



Sciences exactes et naturelles. 



MESURE DE i/ ACTION DES POISONS SDR LES PLANTES 



PAR 



E. VERSCHAFPELT. 



Quand on plonge dans l'eau un fragment d'un organe vivant d'une 

 plante terrestre, ce fragment absorbe ordinairement de Peau, en vertu 

 des propriétés osmotiques bien connues du protoplasme , et l'absorption 

 d'eau continue jusqu'à ce que les parois cellulaires résistent à une exten- 

 sion plus forte. Depuis que M. Hugo de Yries a établi les principes de 

 cette absorption , l'augmentation de volume qui l'accompagne et les 

 phénomènes de turgescence qui en peuvent résulter ont fait F objet de plu- 

 sieurs recherches, qu'il serait superflu de citer encore une fois ici. Il va 

 de soi que par cette absorption d'eau le fragment végétal doit augmenter 

 en poids, et l'on conçoit aisément que l'augmentation de poids peut 

 devenir considérable, du moment que l'organe que l'on emploie est riche 

 en parenchyme. 



Cela ne s'observe toutefois qu'aussi longtemps que le fragment végé- 

 tal est vivant. Quand on plonge dans l'eau un morceau d'un organe 

 que l'on a préalablement tué, on n'observe plus une absorption d'eau. 

 Au contraire , le protoplasme ayant perdu la propriété d'être semiper- 

 méable, les substances dissoutes dans le liquide cellulaire sortent de la 

 cellule par diffusion; en même temps une partie de l'eau qui tend les 

 parois cellulaires abandonne le tissu, qui diminue par conséquent de 

 poids aussi bien que de volume. 



Il semble donc que par la détermination des changements de poids 

 qui se produisent dans l'eau, il soit possible de juger si un organe 



ARCHIVES NEERLANDAISES, SERIE II, TOME X. 1 



