indications de Nachtigall et les études de MM. Chodat et Chuit, 

 les causes de ces altérations qui doivent en faire repousser 

 l'emploi (Voir page 60, note 1). Enfin elles peuvent être piquées 



page 54, note 1, comment, d'après M. Grodel, les indigènes du 

 Samo préservent les graines fraîches de Kola contre la piqûre 

 des vers (1). 



Ordinairement, pour expédier les graines de Kola en Europe, 

 ou se contente, dans les pays de production, de les faire 

 dessécher au grand air; mais, très souvent, les comptoirs delà 

 cote dirigent uniquement sur l'Europe des graines qui, en 

 raison de leurs faibles dimensions ou de la rapidité de leur 

 dessiccation ou de leur altération, ne pourraient supporter, à 

 l'état frais, un long voyage dans l'intérieur de l'Afrique. Aussi 

 arrive-t-il en Europe beaucoup de petites graines de Kola pesant 

 à peine 4 à 5 grammes. Si elles sont parfaitement saines, 

 il ne faut pas les rejeter, car leur richesse en principes 

 actifs est aussi accentuée que celle des grosses graines. 

 Ces petites semences n'ont qu'un seul inconvénient, c'est celui-ci: 

 comme l'acheteur en ignore le plus souvent la provenance, on 

 peut leur substituer celles du Kola du Gabon, qui sont tou- 

 jours de petite dimension, mais qui, du reste, se reconnaissent 

 aisément, pour un œil nu peu exercé, à la multiplicité de leurs 

 segments cotylédonaires. Ces dernières -raine > ont moitié moins 

 de caféine et de théobromine (1 gr. 05 au lieu de 2 gr. 32 •/•>» 

 moitié moins de muge de Kola (Kolanine) 0,52 »/«. deux fois 

 plus de matière grasse (1 gr. 75 au lieu de 0 gr. 585 -/°) * 

 moitié moins de principes albuminoïdes tant solubles qu'inso- 

 lubles (3,578 au lieu 6,761»/,). La valeur de ce dernier Kola 

 du Gabon est donc moitié moindre de celui du Kola des 

 Rivières du Sud (Cola acuminata). Voici du reste, par anticipa- 

 tion, l'analyse complète du Kola du Gabon {Cola BalUiyi Cornu) 

 due à M. Schlagdenhaufîen : elle a été faite par les procédés 



