LES KOLAS AFRICAINS 169 



La teneur 0/0 de la noix en caféine est pour M. Attfield, ainsi que 

 pour le D'Daniell, inférieure à celle que nous assignons : t au lieu 

 de 2,348. A ce poids il faut ajouter celui de la théobromine 0,023. 



Le poids des sels fixes, d'après M. Attfield, n'est que de 3,20, 

 tandis que nous l'avons trouvé égal à 3,39o. 



Un des points essentiels sur lesquels porte la différence de nos 

 analyses est la détermination du tannin. M. Attfield, en insistant 

 dans son mémoire (toc. cit.), sur l'absence du principe astringent, a 

 été victime d'une illusion, car il est impossible de méconiiailre 

 la réaction à l'aide de laquelle on caractérise la présence de ce 



alcoolique par le percblorure de ter. et on obtient instantanément 

 mie coloration verte. La quantité de tannin est, d'ailleurs assez con- 

 fidérnble p 0UT ,j U0 |v au dans laquelle on laisse tremper la graine 

 pendant deux jours prenne une teinte verdàtre. Une coupe micros- 

 copique enfin se colore au contact du réactif en question, et la 

 teinte verte s'accentue d'une manière très sensible au bout de quel- 

 ques minutes. Il ne peut donc exister aucun doute à cet égard. 



En 1886, paraissait en Angleterre une nouvelle analyse du Kola 

 (Cola acu minuta) due à M. Lascelles-Scott, chimiste expert, 

 membre du Comité de l'exposition coloniale pour la section de 

 Victoria, Figi, Maurice, etc. Mais cet auteur n'a donné que les 

 résultats bruts, sans indiquer la méthode employée. Je la cite pour 

 mémoire et pour montrer que ces résultats se confondent sensible- 

 ment avec ceux que nous avons publiés, M. Schlagdenhaullen et 

 moi, et dont nous venons de faire connaître les détails : 



ANALYSE DE LA GRAINE DE KOLA (Lascklles-Scott» 



