l'addition d'un peu de chloru 

 loïde et de l'acide produisait 

 en présence de l'ammoniaque 

 Ces assertions toutefois n 

 leder. Nous voulons seuleint 

 que l'alloxaneet l'alloxantine 

 amalique et à la cholestropha 



lironie. — Quand on ajoute de l'eau bromée à de la caféine en 

 suspension dans l'eau, les cristaux prennent une coloration rouge 

 brique et se dissolvent peu à peu à la température du bain-inarie. 

 En ajoutant de l'ammoniaque à cette solution, on obtient un préci- 

 pité floconneux de bromocaféine. 



La théobromine ne se colore pas dans cette circonstance: par 

 conséquent, le brome peut servir de réactif différentiel entre les 

 deux alcaloïdes. 



Lorsqu'on évapore la solution de caféine dans l'eau bromée, il se 

 produit un composé rouge orangé qui présente toutes les réactions 

 d'un mélange d'alloxane et d'alloxantine. Il se colore en pourpre 

 en présence de l'ammoniaque et en bleu indigo après addition 

 d'une trace de sel ferreux et d'ammoniaque. 



En reprenant par l'eau le résidu de l'évaporation au bain-marie, 

 et en traitant le liquide par un courant d'hydrogène sulfuré, il se 

 dépose du soufre comme dans la réaction produite par l'eau chlorée. 



Le brome, comme le chlore, peut donc servir à déceler ro Vô à 

 5o l oo de caféine. 



Plusieurs chimistes ont essayé d'établir les formules ration- 

 nelles de la caféine; Strecker l'envisage comme une base renfer- 

 mant une molécule de cyanogène et une de diméthyllactylurée 



Pour Rochleder, elle constituerait de l'acide urique dans lequel 



