LES KOLAS AFRICAINS 



Matières solubles dans l'éther 10,0,'i 



Protéine brute (az. x 6 23) 20,12 



Matières solubles dans l'éther 3 » 



Extractifs non azotés . . 43,17 



Cellulose brute 19,90 



Cendres 3,76 



100 



» On peut estimer d'après cela, que la valeur nutritive est à peu 

 près double decelle des avoines moyennes. On leur accorde 12 „/° 

 de protéine brute ; mais comme elles contiennent 2."» "/„ d'eau, et 

 comme leur digestibilité est certainement inférieure eu raison de 

 ce que leur relation nutritive est 1/2, tandis que celle des galettes 

 leur donne celle de 1 : 2.29 ( 3 2 * J*" - = : par ces raisons, 



onestautorisé à admettre, comme vous l'avez fait d'ailleurs, qu'un 

 poids de vos galettes peut être substitué à un poids au moins 

 double d'avoine. La seule différence entre les deux aliments, est 

 que reflet de l'avoine se fait sentir un peu plus tôt. 



» Voilà, Monsieur, les faits que je suis heureux de pouvoir vous 

 transmettre. J'ai l'intention de les communiquer demain à la 

 Société Centrale de médecine vétérinaire, à cause de leur impor- 

 tance, et j'espère que vous n'y verrez pas d'inconvénient. 

 » Veuillez agréer, etc. 



» Signé: A. Sanson. » 



4« Corps d'Armée. — 26 e Régiment d'Artillerie. 



« Le Mans, 25 Septembre 1887. 



»> Conformément à un ordre ministériel transmis le 9 août 1887, 

 I ,;,r le général commandant le 't* corps d'armée, une Commission 

 composée de MM. Goetzmann, capitaine en premier; Curnier, lieu- 

 tenant en premier; Causé, vétérinaire en second, a été constituée, 

 le *8 Août, au 26« régiment d'artillerie, avec mission d'expéri- 

 menter les galettes accélératrices du docteur Heckel, et d'en 

 terminer les qualités nutritives. Mille galettes pesant cha- 

 îne 200 grammes environ, ont été mises gracieusement par 



