EDOUARD HECKEL 



3 — au repas du soir. 



» L'expérience a pu commencer le 7 août au matin, la caisse con- 

 tenant les rations étant arrivée la veille. Les chevaux ayant été mis 

 hors de l'écurie, la ration destinée à chacun d'eux a été rompue, à la 

 main, m menus morceaux et placée dans la mangeoire. Cette 

 opération finie, tous ont été ramenés en môme temps à leur place 

 respective. Dès le premier repas, les chevaux se snnl précipités sur 

 leur ration sans hésitation et l'ont mangée en manifestant même 

 une certaine avidité. Deux, cependant, appartenant chacun à un lot 

 différent, après avoir goûté de la substance, ont paru hésiter à con- 

 tinuer leur repas et semblaient rechercher les brins de foin qui 

 pouvaient rester dans le râtelier ; mais ils sont revenus à plusieurs 

 reprises à leur ration, qu'ils ont fini par manger. 



» Quand les chevaux sellés sont partis pour la manœuvre, il ne 

 restait pas un seul morceau de galette dans la mangeoire qui a va i 

 été parfaitement nettoyée. 



» Au deuxième repas, tous, sans exception, se sont montrés 

 également avides de la dite substance et il en a été de même 

 jusqu'à la fin des expériences. 



» Les chevaux du premier lot qui recevaient des galettes à 

 l'exclusion de toute autre nourriture, après avoir rapidement mangé 

 leur ration, paraissaient inassouvis, comme si l'estomac, habitué a 

 une certaine plénitude, réclamait du lest. Aussi, ces chevaux 

 restaient inquiets à la vue du râtelier de leurs commensaux garni 

 de leur ration de foin et de paille, et soit surexcitation due à cet 

 état particulier, soit excitation spéciale due à la nourriture, les 

 chevaux, même naturellement doux, devenaient turbulents et 



» Après la manœuvre qui a suivi le premier repas, cinq cavaliers 



lalinn et une ardeur plus grande au travail ; les autres n'ont pas 

 senti de différence bien notable. 



» Mais à la manœuvre du deuxième jour la surexcitation a été 

 générale et bien sensible. 



