encore cette composition spéciale du beurre des Irvingia, 

 puisque le déchet théorique est de 5 %• Cet excédent de dé- 

 chet indique qu'il entre dans la composition de cette huile 

 des acides gras soluhles, tels que l'acide butyrique, Yacide 

 caprylique et capro'ique qui sont éliminés à la saponification. 

 Ce déchei anormal rapproche les huiles & Irvingia de l'huile 

 de Coco, qui donne aussi un déchet élevé à la saponification. 

 On trouve aussi, au point de vue physique, un rapprochement 

 entre ces deux huiles, dans l"odeur qui est identique de part 

 et d'autre. 



Le beurre de O'Diha ((iabon pourrait donc être employé 

 sinon par l'industrie do In stéarinerie. du moins, avec grand 

 avantage, par celle de la fabrication des savons ; les expé- 

 riences de Lecomte l'établissent nettement. D'autre part, la 

 parfumerie et la pharmacie pourraient en faire un large em- 

 ploi pour les pommades à gravi lisse, cold-cream, cérats 



odoriférants et translucides, cosmétiques fins, ete En 



1858, MM. Mazurier (du Havre) proposaient, d'après O'Rorke, 

 le beurre pur de O'Diha toul préparé au prix de 1 fr. 50 1e 

 kilog. Ce prix pourrait être moindre encore aujourd'hui, en 

 raison de la plus urainh- inédite des approvisionnements en 

 matière première (1). D'après Bâillon, a MM. Gellé frères, à 

 » Paris, Pilastre à Rouen, ont proposé, avec MM. Mazurier, 

 » d'employer cette matière grasse à plusieurs usages indus- 

 » triels ; on en a préparé une substance analogue à la sléa- 

 » rine, des parfumeries fines, des cérats, des savons à base 

 » de soude. » La pharmacie pourrait trouver grand avantage 

 â substituer au beurre de cacao notre substance un peu moins 

 fusible que ce dernier corps, pour la préparation des sup- 

 positoires médicamenteux (glycérocones, etc.); ceux qu'on 

 prépare actuellement, à enveloppe de beurre de Cacao, étant 

 d'un prix très élevé. En dehors de sa moindre valeur vénale, 

 le beurre de O'Diha aurait, sur le beurre de cacao, la supé- 

 riorité de se travailler plus facilement à la machine à fabri- 



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