I4Z DISSERTAZIONE IV. 



argenta tutto fi vende caro : {rr) © per dirlo, in poche parole 

 i Tori (ì fono, njolti^pUcati nel Meflico, nel Paraguai, ed in al- 

 tri paefi del nuovo Monda più, che tìqK armemofa Italia »f^) 



Per ciò che riguarda, la grandezza de' buoi americani , è 

 affai facile T averne: informazione, poiché approdano fpeffo a Ca- 

 dice, ed a. Lisbona de' vafcelli carichi di corami bovinf . (*) Fac- 

 ciafi. dunque mifurar cinquanta, o cento^ cuoj< il Sìg. de P., a 

 qualcun altro di coloro, che fofìengono la degradazione deglt 

 animali europei nel nuovo Mondo , e fe fi trovano più piccoli 

 de' buoi comuni dell'Europa, torto confefferemo , che il clima 

 dell' America ha lor raccorciato, il corpo y, e che vi ha fcarfeg- 

 giato la materia; altrimeate dovranno eglino confeffare, che 

 Ibn falfe le loro notizie, mal fondate le loro offervazioni, e 

 fantaftico il lor fiftema: ed acciocché fi veda, quanta ragione 

 abbiamo di noa fidarci delle loro notizie, Gonzalo d' Oviedo, 

 il qual fu. uno degli antichi popolatori deli' ifola Spagnuola , o 

 fia di S., Domenico, e vi dimorò alcuni anni, ragionando de* 

 buoi di queir ifola, la carne de' quali non può mangiarfi al 

 dir del Sig. de P., perchè troppo fibrofa dice {tt) che gli ar- 



men- 



(rr) Ne' contorni di Meffico, capitale della N. Spagna, contuttoché fieno- 

 affai popolati fi vende un buon paio di buoi per 1' aratro zecchini dieci, ed i 

 tori all'ingroflo paoli 45. l'uno: Nei contorni di Giiadclaxata capital della 

 N.. Gallizia vale un buon, paio di b.aoi da 6. in 7; zecchini , una vacca pao- 

 li 15. 5 ed un, vitello dì più di due anai ro. o iz.. paoli . In molti altri paefi 

 di quel Regno fi vendono affai meno tutti quefti animali . In moltiffimi luo- 

 ghi delle Provincie del Fiume delia Piata fi ha una vacca' per paoli cinque. 

 Secondo il dettaglio fattomi da una perfona affai pratica , e- fincera , nelle Pro- 

 vincie del fuddetto fiume faranno quafi' cinque milioni i buoi ridòtti ad armen- 

 ti , e fi crede che de' falvatici vi faranno due milioni incirca. 



(ff) Timeo Autor greco , e Varrone citati da Aulo Gallio ( Noél. Attfc. 

 lib. II. cap. I. ) differo, che l'Italia fu così chiamata per l'abbondanza de'" 

 Buoi ,, i q^uali nell'antica, lingua de' Greci fi dicevano, (x«Aoi onde, afferma. 

 Gellio, che Italia vuol dire Armenfojtffima ... 



(*) Tutti fanno, che non v' è paefe,che faccia un: più gran- cominerciacoft 

 Ifpagna in cuoi bovini, che il Paraguai. là onde vengono, de' va fceHi carichi 

 di elTì . Io pur fo per informazione avuta da v>erfon3 pratica di quel paefe,, 

 e affai degna di fede, che i cuoi, che di li fi portano in Ifpagna fono lun- 

 ghi almeno, tre wraj ( mifura di Spagna ) emolti fin' a quattro, o fia più; 

 di dieci piedi di Parigi.. Non credo, che fieno, tre paefi in Europa, ae;'<iaali 

 giungano talvolta i Buoi a sì fmifurata grandezza. 



(tt) Sommario della Storia natur. dell' ii^^ie cag. a. 



