CARTA DE RELACION 



den mucha loza en gran manera muy buena : 

 venden muchas vasijas de tinajas grandes, y 

 pequeñas, jarros, ollas, ladrilos, y otras infi- 

 nitas maneras de vasijas, todas de singular 

 barro : # todas, ó las mas vedriadas, y pinta- 

 das. Venden maiz en grano, y en pan, lo 

 cual hace mucha ventaja así en el grano, 

 como en el sabor á todo lo de las otras islas, 

 y tierra firme. Venden pasteles de aves, y 

 empanadas de pescado. Venden mucho pes- 

 cado fresco, y salado, crudo, y guisado. Ven- 

 den huevos de gallinas, y de ánsares, y de 

 todas las otras aves, que he dicho en gran 

 cantidad : venden tortillas de huevos hechas. 

 Finalmente, que en los dichos mercados se 

 venden todas cuantas cosas se hallan en toda 

 la tierra, que demás de las que he dicho, son 

 tantas, y de tantas calidades, que por la pro- 

 lijidad, y por no me ocurrir tantas á la me- 

 moria, y aun por no saber poner los nombres 

 no las espreso.f Cada género de merca- 

 duría se vende en su calle, sin que entre- 

 metan otra mercaduría ninguna : y en esto 

 tienen mucha orden. Todo lo venden por 

 cuenta, y medida, esepto, que hasta ahora no 

 se ha visto vender cosa alguna por peso. 

 Hay en esta grair plaza una muy buena 



* El de Guadalajara es apreciado hoy en todas las naciones. 



i Aun hoy es admirable la variedad de cosas, que traen los 



Cmlios á vender, v no es fácil, que uñólas conozca todas. 



