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Städter, namentlich der Einwohner von Hamburg und Altona, 

 in der Wahl seiner Milch und Milchproducte eigener geworden 

 ist. Es erklärt sich dies theils dadurch, dass die Zufuhr der 

 Milch nach Anlage mehrerer neuen Kuhmilchereien, die in 

 Folge der Fortschritte einer blühenden Landescultur in der Um- 

 gegend dieser Städte besonders in den letztern anderthalb De- 

 cennien erfolgte, den Bewohnern eine grössere Auswahl als 

 früherhin gestattet $ theils ist es allgemeine Erfahrung, dass 

 zunehmender Wohlstand stets zur Steigerung der Forderungen 

 und Genüsse führt. Wenn die Bewohner unserer Inselnmar- 

 schen gegenwärtig Milch zur Stadt bringen, die nicht ganz vor- 

 züglich ist, so werden ihnen 4, auch 6 Schillinge weniger für 

 den Eimer geboten, und sie können sich bis zur Mittagszeit 

 abmühen, um ihre Milch los zu werden. 



Wie sehr dieser doppelt nachtheilige Einfluss des Duwocks 

 auf die Milchproduction den Werth der Grundstücke herab- 

 drückt , welche dem Milchereibetriebe gewidmet sind, darüber 

 finden sich ebenfalls im eben genannten Werke (S. 322) Be- 

 rechnungen des damaligen Ober- Deich - Gräfen Beckmann in 

 Harburg, und des Amtmanns Brauns zu Wiihelmsburg. IXach 

 der Angabe des erstern beträgt die Verringerung des Werthes 

 der Weideländerei , so weit sie in dortiger Gegend von der 

 Verbreitung des Duwocks ausgeht, mehrentheils fast die Hälfte 

 des gewöhnlichen Grundwerthes. Letzterer giebt die Werth- 

 abnahme für die Insel Wilhelmsburg bei übrigens gleicher 

 Bodengüte (S. 376.) auf % 0 an - 



Beide Gegenden sind von mir zum öftern bereis't, die mehr- 

 sten der dortigen Ländereien besehen, und unter Zuziehung 

 der Eigenthümer oder Pächter, Untersuchungen und Berech- 

 nungen des Ertrages in dieser Beziehung angestellt worden. 

 Auch in den weiter an der Elbe hinab belegenen Küstenmar- 

 schen zog ich Erkundigungen hierüber ein. Das Besultat die- 

 ser Untersuchungen lässt sich in Folgendem zusammenfassen. 



Grundstücke , die in der Nähe von Hamburg und Altona 

 ausschliesslich dem Kuhmilchereibetriebe bestimmt sind, kön- 

 nen durch eine Ueberhandnahrae des Duwocks , wie diese in 



