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Dr. H. Landois, 



der Oberhaut ganz entbehren, oder doch nur eine ausserordentlich dünne 

 Oberhaut besitzen. 



Die anorganischen Substanzen der Schale, der kohlensaure 

 und phosphorsaure Kalk, werden theils von den genannten vier organi- 

 schen Schichten imbibirt , theils lagern sie denselben mehr oberflächlich 

 auf. Den kohlensauren Kalk fand ich bisher in keiner Scb;ile krystalü«* 

 sirt, dahingegen findet man den phosphorsauren Kalk nicht selten in zier- 

 lichen Nadelbüscheln sowohl in den Uterindrüsenzellen als auch in den 

 Maschenräumen der Schwammschicht. 



Das Korn der Schale richtet sich nach der Anzahl, Grosse und Form 

 der Uterindrilsen , welche die zweite Schicht gleichen Namens in der Ri- 

 schaie zusammensetzen. Unter Korn der Schale verstehen die Oologen 

 die eigenthümlich gehöckerte oder glatte Fläche der Kisthalen. Sie gilt 

 als das sicherste Unterscheidungsmerkmal verschiedener Eier, indem es 

 nicht schwer wird, nach dem Korn die verschiedenen Species der Vogel- 

 eier zu unterscheiden. Ein jedes Korn hat zum Mittelpunct eine Uterin-* 

 drüse. Um diese lagern sich sowohl die Kalksalze wie auch die organi- 

 schen Massen der Schwammschicht, mit denen verbunden ein zusammen- 

 gesetztes vollständiges Korn entsteht. Die so gebauten Körner lagern in 

 der Schale mehr oder weniger weit von einander. Liegen nun die Uterin- 

 drüsenzellen weit auseinander und sind sie zu gleicher Zeit gross, wie 

 z. B. beim Haushuhn, so erhält das Ei ein grobes Korn. Liegen kleinere 

 Drüsen mit ihren Umhüllungen dicht aneinander, so ist die Folge ein 

 feines Korn der Schale. 



Der Glanz der Schale hängt von der Menge der organischen Sub- 

 stanz einerseits, anderseits aber auch vom Korn der Schale ab. Schon 

 der Umstand, dass sehr glänzende Eierschalen viel weniger von Chlor- 

 wasserstoffsäure angegriffen Werden, als Schalen mit matter Oberfläche, 

 giebt ein Beweismittel ab für die Richtigkeit obiger Behauptung. Zerstört 

 man durch Glühen die organische Substanz in der Schale, so wird eine 

 noch so glänzende Schalenoberfläche matt , wovon man sich beim glän- 

 zenden Ei des Spechtes leicht überzeugen kann. Werden solche glän- 

 zende Schalen (wie vom Grünspecht) histologisch untersucht, so trifft 

 man auch in ihnen eine sehr grosse Menge kleiner Ulerinzellen an , die 

 nicht allein dicht aneinandergedrängt liegen, sondern auch in mehreren 

 Schichten übereinander gelagert sind. Bei matten Eiern überzeugt man 

 sich während der mikroskopischen Untersuchung von dem sparsamen 

 Vorkommen der Uterindrüsen, die um so weiter von einander entfernt 

 liegen, je matter die Oberfläche der Eischale ist. 



Einige Eierschalen scheinen mit dem angegebenen Gesetze nicht zu 

 harmoniren. So hat das Wiedehopfei eine grosse Menge dicht gruppir- 

 ler Uterindrüsen, und trotzdem eine malte Oberfläche. In solchen Fällen 

 rührt die matte Oberfläche von dem Mangel der organischen Substanz in 

 der äusseren Kalkschicht her. Sobald man diese durch Anwendung einer 



