SUR LliS OS DES OISEAUX. 7 5 



» parties. Mais les longs tendons osseux qui se pro- 

 » longent le long du gros os qu'on appelle impro- 

 » prement la, jambe des oiseaux , étaient rouges vers 

 )j le milieu de leur longueur, qui en est la partie la 

 » plus dure. Tous les vrais os les plus déliés étaient 

 » rouges comme du carmin (1). » 



Il ajoute : « Le cœur, le poumon , le médiastin , 

 » la plèvre , le diaphragme , se sont trouvés de cou- 

 » leur naturelle. Il n'y avait rien de remarquable au 

 » foie, aux reins, non plus qu'à l'extérieur du gé- 



» sier La membrane intérieure du jabot et des 



» intestins paraissait d'abord comme injectée ; ce- 

 )) pendant, en l'examinant avec une loupe, je vis 

 » distinctement que ce n'était pas une liqueur teinte 

 » qui était contenue dans des vaisseaux , mais que 

 c'était simplement une espèce de fécule arrêtée 

 » dans le velouté de ces membranes (2). « 



§ in. 



Tels sont les faits vus par Duhamel , et revus de- 

 puis par tous les physiologistes (3). La garance 

 n'agit donc ni sur les viscères , ni sur les muscles , 



(1) Sur une racine qui a la faculté de teindre en rouge les 

 os des animaux vivants. [Mém. de l'Acad. des sciences ^ p. 5, 

 année 1739.) 



(2) lUd., p. 6. 



(3) Haller, Dethleef , J. Hunier, etc. 



