78 ACTION DE LA GARANCE 



Gères (le cœur, les poumons, le foie , les reins, etc.), 

 ni les muscles , ni les cartilages , ni les tendons , etc. ; 

 et ce que je disais d'après Duhamel , toutes mes 

 expériences le confirment. 



Cependant Duhamel avait cru apercevoir un com- 

 mencement de coloration dans quelques parties de 

 l'œil. c< Les yeux de ces animaux (des animaux sou- 

 » mis au régime de la garance) encore vivants 

 » paraissaient, dit-il , rouges comme ceux de quel- 

 » ques perroquets. Je crus , ajoute-t-il , après les 

 » avoir disséqués , qu'il n'y avait de teint que la 

 capsule , ou plutôt le chaton qui reçoit le cristal- 

 » lin (1). » 



J'ai vu aussi , dans tous les pigeons soumis au ré- 

 gime de la garance, un cercle rouge autour de l'iris ; 

 et la dissection m'en a bientôt révélé le siège. Ce 

 cercle qui se colore en rouge, et qui est la seule par- 

 tie de l'œil qui se colore en rouge (car ni le cristal- 

 lin , ni la capsule, ni le corps vitré , etc. , ne chan- 

 gent jamais de couleur ), est ce cercle de petits os 

 qui, dans l'œil des oiseaux, se trouve entre les deux 

 lames de la partie antérieure de la cornée. Aussi 

 les yeux des mammifères, soumis à l'action de la 

 garance , n'offrent-ils jamais de cercle rouge , parce 



(1) Sur une racine qui a la faculté de teindre en rouge les 

 os des animaux vivants. {Mém. de l'Acad. des sciences , an- 

 née 1739, p. 7.) 



