8/i ACTION DE LA GARANCE 



» A l'égard du troisième , il a été traité comme 

 » celui dont je viens de parler, excepté qu'on a fini 

 » par le remettre à l'usage de la nourriture ordi- 

 » naire pendant plusieurs mois , ce qui fait que ses 

 » os sont recouverts par une couche blanche, et qu'il 

 » faut les scier pour découvrir les deux couches 

 » rouges (1). » 



■ ' ' ■ § IV. 



La coloration produite par la garance ne s'é- 

 vanouit donc pas, comme l'avait cru d'abord Du- 

 hamel ; elle reste : seulement , les couches colorées 

 sont bientôt recouvertes par des couches blanches, 

 quand on rend l'animal à la nourriture ordinaire. 



En un mot, la coloration de l'os répond au ré- 

 gime de l'animal ; et, par conséquent, les couches 

 externes , les couches qui sont sur les autres , sont 

 toujours les plus nouvelles , puisque les couches 

 externes , les couches c{ui sont sur les autres , ré- 

 pondent toujours au dernier régime. 



L'os de l'animal qu'on nourrit de garance nous 

 oflre , à l'extérieur, un cercle rouge ; l'os de l'animal 

 qui, après avoir été nourri de garance , est rendu à 

 la nourriture ordinaire , nous offre ce cercle rouge, 



(1) IIP Mémoire sur le.t os. {Mcm. de l'Acad. des sciences, 

 annôo 17A2, p. 365.) 



