Ueber  die  Hüllen , welche  den  Dotter  des  Vogeleies  umgeben, 
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den-  Organ  und  dem  Individuum  nur  ein  rohes  Conglomerat  isolirter  Zellen 
sehen  muss,  etwas  weitere  und  freiere  Gesichtspuncte  zu  gewinnen. 
W i n d e i e r und  deren  D o 1 1 e r.  Der  früheren  Arbeit  war  noch 
eine  Schlussbemerkung  hinzügefügt,  in  welcher  Verfasser,  nachdem  er 
in  3 untersuchten  Windeiern  mehr  oder  weniger  entwickelte  Dotter  ge- 
funden, die  vielverbreitete  Meinung  von  der  Dotterlosigkeit  derselben 
als  einen  Irrthum  bezeichnen  zu  dürfen  glaubte. 
Bald  darauf  wurde  ein  Windei  vom  Huhn  gefunden,  das,  in 
gekochtem  Zustande  durchschnitten,  Nichts  von  einem  Dotter  erkennen 
liess , auch  nachdem  dasselbe  in  lauter  einzelne  Schnitte  zerlegt  war. 
Fig.  24  stellt  die  Schichtung  des  Eiweisses , wie  sie  sich  nach  diesen 
Schnitten  für  die  Ebene  der  kürzesten  Durchmesser  ergiebt,  in 
natürlicher  Grösse  dar.  Noch  später  lagen  wieder  zwei  Windeier  von 
Hühnern  vor.  Das  eine,  von  29  Mm.  kürzestem  und  37  Mm.  längstem 
Durchmesser,  wurde  in  rohem  Zustande  vorsichtig  geölfnet  und  der 
ganze  Inhalt  in  etwas  Wasser  fallen,  gelassen.  Ein  Dotter  schien  gar 
nicht  vorhanden,  sondern  im  Innern  des  Eies  nur  eineVhalazenähnliche, 
häutige  Masse  von  geringen  Dimensionen.  Nachdem  dieses  Häutchen 
mit  Wasser  vom  anhängenden  Eiweiss  gereinigt  und  in  Glycerin  gelegt 
war,  zeigte  es  in  der  Axe  seiner  Stränge  unter  dem  Mikroskop  Spuren 
einer  glänzenden  grobkörnigen  Substanz,  die  nur  als  aus  den  durch  die 
Wassereinwirkung  veränderten  Dotterelementenj  bestehend  gedeutet 
werden  konnte/ und,  wenn  das  Ei  gekocht  gewesen  wäre,  leicht  hätte 
übersehen  werden  können. 
Das  andere  Ei  von  46  und  33  Mm.  Durchmesser  wurde  gekocht 
und  zeigte  beim  Zerschneiden  einen  beträchtlichen,  normal  gelb  gefärb- 
ten Dotter  von  ca.  1 9 Mm,  Durchmesser.  Derselbe  war  durch  seine 
stark  excentrische  Lage  und  seine  sehr  unregelmässige  Begrenzung  ab- 
norm. Es  war  nicht  nur  ein  Theil  der  Dottermassen  insei-  und  halb- 
inselartig vom  Eiweiss  eingeschlossen,  sondern  auch  der  ganze  Dover 
von  Eiweissschichten  oder  Eiweissmembranen  durchzogen. 
Es  dürfte  nach  dem  Vorstehenden  schwerlich  behauptet  werden 
können,  dass  das  in  Fig.  24  abgebildete  Ei  wirklich  ohne  alle  Spur  von 
Dotterelementen  gewesen  sei.  Jedenfalls  würde  auch  daraus  noch  nicht 
folgen,  dass  es  von  Anfang  an  dotterlos  gewesen  sei.  Es  bieten  also  die 
Windeier  alle  Uebergänge  von  'ziemlich  normalen  Dottern,  bis  zu  ganz 
unregelmässig  in  den  Eiweissmembranen  vertheilten  Dottertheilen , die 
sich  oft  gar  nicht  mehr  oder  doch  nur  in  schwachen  Spuren  nachweisen 
lassen. 
Dem  Verfasser  schien  bei  Beginn  seiner  Untersuchungen  in  der 
vermeintlichen  Dotterlosigkeit  der  Windeier  ein  starkes  Argument  da- 
