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gehen. Unter solchen Verhältnissen mnss der Wildstand 

 offenbar sehr leiden. 



Die in den regenärmeren Gegenden noch am häufigsten 

 gebaute Frucht ist der Mais, von welchem mehrere Sorten 

 cultivirt werden. Ihm haben die Vereinigten Staaten ihre 

 ausgedehnte Viehzucht mit zu verdanken. Wenn auch die 

 nicht in Cultur genommenen Ländereien den grossen Heerden 

 das Futter liefern, so wird das Mästen doch besonders mit 

 Mais ausgeführt. Man pflanzt ihn drei Fuss ins Quadrat, 

 so dass man den Cultivator in zwei Richtungen, senkrecht 

 aufeinander, hindurchführen kann. Je häufiger dies ge- 

 schieht, um so mehr Mais giebt es. Man kennt dies recht 

 gut, führt es aber nicht überall durch. 



Der Mais wird entweder reif abgeerntet und ins Trockene 

 gebracht oder man treibt das Vieh, Pferde, Rinder und 

 Schweine in die Felder und lässt sie die Maiskolben selher 

 absuchen. Die Schweine sind in diesem Falle immer mit 

 auf dem Felde, weil sie alles zu Boden gefallene Futter 

 aufsammeln und auch die Excremente der Rinder und 

 Pferde verzehren. Wird die Mast der Rinder intensiver 

 betrieben, so werden sie in eine engere Koppel gebracht, 

 wo sie nach Belieben von einer Mischung aus Mais, Hafer 

 und Kleie bestehend, aufnehmen können. Die Schweine 

 sind dann aber stets ihre Gesellschafter, weil das concen- 

 trirte Futter von den Rindern nicht vollständig verdaut 

 wird. Man rechnet dabei im Durchschnitt auf jedes Bin'l 

 zwei Schweine, die sowohl das von den Rindern verstreute 

 Futter als auch deren Excremente fressen. In Kansas 

 habe ich dies überall gesehen. Die Schweine fressen diesen 

 Rindermist sehr gern; sie warten schon darauf und ver- 

 zehren ihn stets warm. Wenn man einen Maiskolben da- 

 neben wirft, so fressen sie den Mist zuerst. Bei dieser 

 Fütterungs-Methode, bei welcher also die Futtermittel zwei 

 Verdauungsapparate passiren, werden sie jedenfalls auch 

 ergiebig ausgenützt. Die Rinder verdauen nicht alles», 

 denn im Dünger kann man noch kleine Körnerstückchen 

 wahrnehmen. 



Das Absammeln des Maises im Felde durch das Vieh 

 wird von vielen für vortheilhaft gehalten, weil dabei Ar- 



