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Besprechung theilten die Herren Prof. Lü decke und Dr. T eu- 

 ch ert ihre bezüglichen mit Parabromphenol und Schwefelkohlen- 

 stoff gemachten Erfahrungen mit. 



Alsdann erläuterte Hr. Dr. Baumert die Kosmann'sche 

 Wasserstoffsprengpatrone. Dieselbe besteht aus einer den Dimen- 

 sionen des Bohrloches entsprechenden Glasröhre, welche durch 

 eine Einschnürung in zwei ungleiche Abtheilungen getheilt ist; 

 die untere grössere enthält verdünnte Schwefelsäure, die obere 

 Zinkstaub. Nachdem die Patrone regelrecht in das Bohrlocli 

 eingesetzt ist, wird durch einen Schlag auf eine conische Nadel | 

 (welche eine kleine, in der erwähnten Einschnürung befindliche, | 

 Oeffnung verschliesst und den Zinkstaub verhindert, vorzeitig mit I 

 der Schwefelsäure in Berührung zu kommen) die Einschnürung f 

 zertrümmert. Der Zinkstaub fällt jetzt in die Säure und 

 entwickelt sich nach der bekannten Reaction WasserstofVi: 

 dessen Menge 3.37 m 3 beträgt. Diese Gasmenge, auf den di- 

 niblen Raum von 90 cm 3 beschränkt, liefert einen Druck 

 37000 at. Der durch Sprengpulvergase bewirkte Druck beti 

 dagegen nur ca. 5000 at. Als Vorzüge der Wasserstofifspren.- 

 patrone werden Gefahrlosigkeit, grössere Kraft und Billigkeit 

 gerühmt. Ein solcher Sehuss kostet nur 10— 15 Pf. Falls sich 

 diese Erfindung erprobt, so bezeichnet sie einen grossen Fort- 

 schritt in der Sprengtechnik. Herr Dr. Teuchert hob noch 

 den Vortheil dieser Sprengmethode für Kohlenbergwerke in Rücii- 

 sicht auf die schlagenden Wetter hervor. 



Weiterhin erörterte der Vorsitzende, Herr Prof. Kirchner, 

 die seit lange sehwebende Frage, ob es in Rücksicht auf den 

 Nährwerth des Brotes besser sei, das Getreidekorn mit oder ohne 

 Schale zu verbacken. Bekanntlich ist beim Roggen- und Weizen- . 

 korn die Hauptmenge des Eiweiss (Kleber) unmittelbar unter der j 

 Samenschale abgelagert; mithin geht bei der gegenwärtig üblichen | 

 Mahlmethode der grösste Theil des Eiweiss in die Kleie uml ^ 

 dem Brote verloren. Wird dagegen, um diesen Verlust zu ver- 

 meiden, das ganze Korn gemahlen, so übt die rauhe Samenschale j 

 einen häufig unangenehmen Reiz auf die Verdauungsorgane aus. ^ 

 Unter diesen Umständen erregte ein neues Mahlverfahren, von 

 Uhlhorn herrührend, Aufsehen, welchem es gelang das Korn 

 nur von der äussersten 8-amenschale zu befreien und dann sammt 

 der Kleberschicht in Mehl zu verwandeln. Zu diesem Zwecke 

 werden die Körner angefeuchtet, geschält, getrocknet und dann 

 in der gewöhnlichen Weise vermählen. Die Schalen werden a!- 

 Packmaterial verwendet. Kürzlich hat nun Alme Girard iV.r- 

 Fortschritt im Müllereigewerbe dadurch wieder in Zweifei 

 zogen, dass er durch Verdauuugsversuche die Kleberschicin 

 für die Ernährung nahezu werthlos befunden haben Avill. ; 

 stätigung bleibt indessen abzuwarten. Derselbe fand auch, 'i; - 



