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gende Regel: man kaufe niemals gehacktes Fleisch; das 

 selbstgehackte lasse man weder in rohem noch in gekoch- 

 tem oder gebratenem Zustande längere Zeit vor dem 

 Genüsse stehen. Durch Kochen wird das Gift zwar zerstört, 

 bildet sich aber in einiger Zeit immer wieder. 



An diese interessanten Mittheilungen knüpfte sich eine 

 längere Besprechung, an welcher die Herren Prof. Kirchner, 

 Rentner Ritter, Dr. Teuchert u. a. theilnahmen. Man be- 

 rührte dabei die Käsevergiftung, sowie die Schädlichkeit von 

 Eis, welches aus unreinem Wasser stammt, daher dem Kunsteis 

 vor dem Natureis im allgemeinen der Vorzug zu geben sei. 



Schluss 91/2 Uhr. Der Schriftführer: 



Dr. Baumert. 



Vorsitzender: Herr Professor Dr. Kirchner. 

 Anwesend sind 13 Mitglieder. 



Nach Verlesung des Berichtes über die vorige Sitzung be- 

 klagt sich Herr Dr. Teuchert, dass zwei von ihm besprochene 

 Gegenstände: „Ueber den Wasserverbrauch in grossen Städten" 

 ;iid „Zum Kapitel der Butterfälschung" (s. 1, Beilage zu Nr. 169 

 der Saale-Zeitung) in dem offiziellen Berichte, welchen der Ver- 

 einsvorstand nur in der Saale -Zeitung veröffentlicht, nicht er- 

 mähnt worden seien. 



Der Schriftführer verliest ein Schreiben der Redaction der 

 genannten Zeitung, aus welchem hervorgeht, dass die Redaction 

 aie betreffende Stelle des Berichtes gestrichen hat. 



Herr Dr. Teuchert erblickt hierin eine Eigenmächtigkeit, 

 •^je es nicht räthlich erscheinen lasse, der Saale -Zeitung den 

 officiellen Vereinsbericht fernerhin zu überlassen. Redner stellt 

 Jeshalb den Antrag: Der officielle Vereinsbericht solle 

 fortan in der Magdeburgischen Zeitung veröffent- 

 "eht werden. 



^ In der sich anschliessenden Debatte, an welcher sich ausser 

 \ ersitzenden und dem Antragsteller noch mehrere andere 

 "gueder betheiligten, stellte der Schriftführer den Gegenantrag: 

 ■ officiellen Vereinsbericht nach wie vor in der 

 ^^aie Zeitung zu veröffentlichen, falls diese sich 

 /'fV\chtet, an dem eingereichten Mannscripte kei- 

 'iei Aenderungen Vorzunehmen." 

 üerr Dr. Teuchert zog nun seinen Antrag zurück und 

 Y™^ denjenigen des Schriftführers dahin: „Den officiellen 

 . i°^t)ericht nach wie vor in der Saale-Zeitung zu 

 dem . ^^^'^^en^ falls diese sich verpflichtet, an 

 2^j^^*'°gereichten Manuscripte keinerlei Aender- 



' ^'•nft f. Naturwiss. Bd. LIX. 1886. 27 



