1 26 de l'emploi des vaches 



distance , « il y avait quatre timons , à chacun desquels étaient 

 « attachés quatre jougs ; à chaque joug étaient attelés quatre 

 « mulets ; ce qui faisait en tout un attelage de soixante-qua- 

 cc tre mulets, w M. de Caylus, à qui Ton doit une savante 

 dissertation sur les formes , les dimensions de ce char , et la 

 manière dont soixante-quatre mulets pouvaient y être attelés, 

 démontre que les jougs étaient placés à la hauteur du garrot. 



C'est bien certainement d'un joug, d'une barre, que Co- 

 lumelle parle , quand il conseille, pour dompter un bœuf, 

 ce de faire , si la paresse n'en empêche , un joug à trois pla- 

 ce ces, pour l'y atteler entre deux bœufs dressés ( lib. VI., 

 « c. 2 ). » Il recommande ailleurs ce de serrer étroitement 

 « les bœufs au joug afin qu'il porte bien sur le cou. » Jn- 

 gumque ineliùs aplum cervicibus incidat. Si les bœufs avaient 

 eu le cou serré dans un collier, tous les agronomes n'auraient 

 pas été d'accord pour vouloir que le fanon fût grand et long, 

 car il aurait été embarrassant. Vairon veut que le cou soit 

 long et épais , le fanon vaste et pendant ; cervicibus crassis 

 ac longis , a collo palearibus demissis. Coîumelle veut un 

 cou long et charnu , avec un grand fanon descendant pres- 

 qu'aux genoux , cervice longa et torosa , palearibus emplis 

 et perte ad genus promissis. Palladius veut le cou charnu et 

 compacte , avec un grand fanon pendant jusqu'aux genoux ; 

 cervice torosa atque compacta , palearibus largis , et circa 

 genua fluentibus. 



Les bœufs étaient toujours à deux, sous un seul joug ; c'est 

 pourquoi l'on trouve souvent le mot jugum , un joug, pour 

 signifier une paire de bœufs; de là encore le mot jugerum 

 pour désigner l'espace de terrain qu'une paire de bœufs la- 

 boure en un jour. Atteler et dételer les bœufs se disait : 

 jtingere , disjungere boves , joindre , déjoindre les bœufs. 



Enfin les arts nous ont transmis un modèle de l'attelage 

 des anciens , dont le traducteur d'Adam Dickerson a fait 



