A LA CHARRUE ET AU TRAIT. 137 



7° C'est à Genève, en 1801 , qu'un membre de la société 

 des arts de cette ville , M. Giraud de Montbellet , essaya la 

 première fois le harnais-bretelle de son invention. Quelque 

 temps après , la société d'agriculture de Paris en fit faire à 

 ses frais, et nomma des commissaires pour observer les effets 

 de cet attelage. M. Molard, directeur du Conservatoire des 

 arts, y fit des corrections en 1 803, et les journaux publièrent 

 cette invention avec de grands éloges. Je dois donc en parler, 

 mais je dois aussi me borner à en indiquer la description avec 

 deux gravures , l'une pour le bœuf, l'autre pour le cheval , 

 page 256 du second tome de la Bibliothèque des propriétaires 

 ruraux. Ce harnais doit avoir, entre autres désavantages, celui 

 d'une sous-ventrière qui serre trop quand les animaux tirent 

 avec force, et serre à raison de la force qu'ils emploient ; celui 

 de permettre à la sous-ventrière et à la martingale un frotte- 

 ment rude , qui doit blesser ; celui de faire tirer les bandes 

 de cuir, qui soutiennent une grande partie de l'effort, en faux 

 sens, c'est-à-dire par le côté , en travers et non en long, ce 

 qui doit les déformer promptement. Quant aux chevaux en 

 particulier, l'appui de la sellette est trop fort. Mon opinion, 

 fondée d'après une gravure, étant bien différente du jugement 

 que l'inventeur a porté d'après l'expérience, ne peut être tout 

 au plus qu'une probabilité résultant d'une démonstration 

 théorique ; mais elle me suffit pour ne pas me laisser le désir 

 de faire ni de voir faire l'essai du harnais-bretelle. 



CHAPITRE IV. — EMPLOI DES VACHES. 



§ 1. Antiquité. — Tout ce qui est innovation, ou qui 

 paraît tel, est pour cela même repoussé par les cultivateurs. 

 Qu'ils se rassurent sur l'emploi des vaches au trait. Cet usage 

 est d'une ancienneté qui suffirait à ennoblir les cornes mêmes 



